Smoky Red Pepper Hummus - SheKnows

Το χούμους, παραδοσιακά φτιαγμένο με φασόλια garbanzo, ταχίνι και ελαιόλαδο, λαμβάνει μια πικάντικη ενημέρωση με τσιποτέλ και ψητές κόκκινες πιπεριές. Φορτωμένο με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιή λίπη, αυτό χορτοφάγος Η συνταγή μπορεί να είναι ένα χορταστικό vegan σνακ ή να σερβιριστεί ως ένα πεντανόστιμο vegan γεύμα με πίτα και μια vegan σαλάτα.
Το χούμους, παραδοσιακά φτιαγμένο με φασόλια garbanzo, ταχίνι και ελαιόλαδο, λαμβάνει μια πικάντικη ενημέρωση με τσιποτέλ και ψητές κόκκινες πιπεριές. Φορτωμένη με πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και λιπαρά που είναι υγιή για την καρδιά, αυτή η vegan συνταγή μπορεί να είναι ένα χορταστικό vegan σνακ ή να σερβιριστεί ως ένα πεντανόστιμο vegan γεύμα με ψωμί πίτας και μια vegan σαλάτα.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Smoky Red Pepper Hummus

Συστατικά:

τ
• 1 φασόλια garbanzo 1 (15 ουγκιά)

τ

• 1/2 φλιτζάνι ψητές κόκκινες πιπεριές, από ένα βάζο, στραγγισμένες

τ

• 2 κουταλιές βούτυρο αμυγδάλου
click fraud protection

τ

• 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο

τ

• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο jalapeno

τ

• 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένο ξύσμα λεμονιού

τ

• 2 κουταλιές χυμό λεμονιού

τ

• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου

τ

• 1/2 κουταλάκι γλυκού πάπρικα

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο

τ

• 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα adobo από κουτί πιπεριές chipotle

τ

• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε φασόλια garbanzo, πιπεριές, βούτυρο αμυγδάλου, σκόρδο, jalapeno, ξύσμα λεμονιού, χυμό, κόλιανδρο, μπαχαρικά και σάλτσα adobo.

τ

2. Πουρέ μείγμα φασολιών garbanzo. Προσθέστε αργά ελαιόλαδο ενώ ο κινητήρας λειτουργεί για να σχηματιστεί ένα παχύ άλειμμα ή βουτιά.

τ

3. Σερβίρετε αμέσως ή ψύξτε για έως και 3 ημέρες. Συνδυάστε με λαχανικά ή ψωμί πίτας.

Πιο νόστιμο vegan συνταγές!