Γερμανία
Εκτός από το Gluhwein, το stollen και το lebkuchen είναι απαραίτητο μέρος της χριστουγεννιάτικης διατροφής. Το Stollen είναι πυκνό ψωμί φρούτων με ένα στρώμα αμυγδαλωτού να περνά μέσα του. Το σχήμα προορίζεται να αντιπροσωπεύει έναν τυλιγμένο Ιησού. Αντί για γαλοπούλα, είναι πιο πιθανό να βρείτε κουνέλι, χήνα ή ακόμα και κυπρίνο για χριστουγεννιάτικο δείπνο. Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε το pfefferkuchenhaus, ένα μελόψωμο. Στο Ηνωμένο Βασίλειο το πιο αυθεντικό γερμανικό φαγητό μπορεί να βρεθεί στο Lidl και το Aldi. Σας προκαλώ να φάτε μόνο μία από τις κλεμμένες μπουκιές που μπορείτε να αγοράσετε σε αυτά τα καταστήματα.
Λιθουανία
Το χριστουγεννιάτικο γλέντι ξεκινά στη Λιθουανία τον Δεκέμβριο. 24 με γλέντι 12 πιάτων. Κάθε μάθημα αντιπροσωπεύει τους 12 αποστόλους. Λόγω των κανόνων της Νηστείας της Γέννησης που εφαρμόζουν ορισμένοι Ορθόδοξοι Χριστιανοί, τα 12 μαθήματα δεν περιέχουν κρέας, αυγά, γάλα ή τυρί με τα κύρια συστατικά να είναι δημητριακά, ψάρια και μανιτάρια. Τα δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν μικρά αρτοσκευάσματα από σπόρους παπαρούνας που ονομάζονται slizikai και silke su grybais (ρέγγα με μανιτάρια.) Η νηστεία στη συνέχεια διακόπτεται την ημέρα των Χριστουγέννων.
Σουηδία
Η Σουηδία είναι μια άλλη χώρα που ξεκινά το γλέντι την παραμονή των Χριστουγέννων. Αυτό ξεκινάει με ένα Julbord (ένα χριστουγεννιάτικο smorgasbord.) Σκεφτείτε πολλά κεφτεδάκια, ρέγγα τουρσί, lox (σολομό σολομού,) λουκάνικα και τυρί. Όπως πολλές άλλες σκανδιναβικές χώρες, έχει γίνει δημοφιλές να τρώτε lutfisk κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Αυτό είναι ένα λευκό ψάρι που έχει εμποτιστεί με λύγια, καθιστώντας το καυστικό. Πριν από την κατανάλωση πρέπει να εμποτιστεί με νερό. Το ήπιο ψάρι σερβίρεται με μια σάλτσα πιπεριάς και στη συνέχεια ξεπλένεται με ένα καλό ποτήρι glogg (σκανδιναβικό ζεστό κρασί).
Ιαπωνία
Στην Ιαπωνία τα Χριστούγεννα δεν είναι εθνική γιορτή και δεν γιορτάζονται τόσο ευρέως όσο σε άλλες χώρες. παρά μια θρησκευτική ημέρα είναι περισσότερο εμπορικό γεγονός. Το κοτόπουλο τρώγεται συχνά τον Δεκέμβριο. 24 και μια παγκόσμια αλυσίδα τηγανητού κοτόπουλου έχει προσαρμοστεί σε αυτό. Κάποιοι θα μπορούσαν να ισχυριστούν ότι είναι απλώς μια έξυπνη καμπάνια μάρκετινγκ. Οι Ιάπωνες έχουν επίσης μια χριστουγεννιάτικη τούρτα, αλλά είναι πολύ διαφορετική από την πυκνή τούρτα φρούτων του Ηνωμένου Βασιλείου. Η χριστουγεννιάτικη τούρτα τους είναι ένα σφουγγάρι γεμάτο σαντιγί και φρούτα.
Μεξικό
Ενώ στο Μεξικό μπορεί να σερβιριστεί μια ψητή γαλοπούλα την ημέρα των Χριστουγέννων, υπάρχουν μεγάλες διαφορές από το δείπνο του Ηνωμένου Βασιλείου. Σε ορισμένα σημεία η γαλοπούλα αντικαθίσταται με ταμάλε, τα οποία είναι αχνιστά ή βραστά δέματα ζύμης γεμάτα με διάφορα κρέατα, λαχανικά, φρούτα και τυριά. Το Menudo μπορεί επίσης να σερβιριστεί. Αυτή η σούπα πατσά και σπιτική παρασκευάζεται συχνά στις 10 Δεκεμβρίου. 24 και αφήνεται να μαγειρευτεί αργά. στη συνέχεια σερβίρεται με τορτίγιες καλαμποκιού. Η μεξικάνικη εκδοχή ενός ζεστού ποτού είναι το Ponche με την αλκοολική ποικιλία να έχει μια υγιεινή μερίδα ρούμι ή τεκίλα.
Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. τα απαιτούμενα πεδία είναι επισημασμένα *
