Για πολύ καιρό, προσπαθώ να τροποποιήσω το παραδοσιακό και το κλασικό συνταγές. Η ιδέα του εκσυγχρονισμού των κλασικών συνταγών πάντα με ενθουσίαζε. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εισαγάγετε ένα είδος φαγητού που δεν αρέσει στα παιδιά - και στους ενήλικες -. Αυτές δεν είναι οι συνηθισμένες συνταγές σας με μήλα. Οι πικάντικες και ελαφρώς γευστικές συνταγές για τη γέμιση μηλόπιτας θα κάνουν τις γεύσεις σας να γαργαλήσουν! Έχω βρει μερικές πεντανόστιμες συνταγές μήλων που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο επιλεκτικούς τρώγοντες.
Περισσότερο: 6 Σαλάτες χωρίς γλουτένη που θα λατρέψουν ακόμη και όσοι μισούν τα μαρούλια
1. Μπαχαρικά σάλτσα ουίσκι και καραμέλα μήλου
Αν θέλετε να το ανεβάσετε, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε χωρίς γλουτένη καρυκευμένη σάλτσα ουίσκι και μήλου καραμέλας. Οι καπνιστές γεύσεις συνδυάζονται υπέροχα με λουλουδάτες νότες πορτοκαλιού. Γλυκιά και καπνιστή, η σάλτσα μπορεί να καλύψει ατελείωτες δημιουργίες γλυκών.
Περισσότερο: Μετατρέψτε τις καραμέλες των διακοπών σας σε snickerdoodles χωρίς γλουτένη
2. Ελληνική μηλόπιτα
Μια ανατροπή σε ένα κλασικό γλυκό! Στην Ελλάδα, ονομάζουμε αυτή τη μηλόπιτα, αλλά είναι κάτι εντελώς διαφορετικό από την αμερικανική. Πρόκειται για μια ελληνική εκδοχή μιας μηλόπιτας, χωρίς γλουτένη κέικ μηλόπιτας. Η καστανή ζάχαρη, τρυφερή μήλα, αρωματικά μπαχαρικά και ρούμι συνδυάζονται σε τέλεια αρμονία! Αυτή είναι η συνταγή του μπαμπά μου, την οποία δημιούργησε ο ίδιος πριν από 20 χρόνια, και συνεχίζω να την φτιάχνω κάθε χρόνο. Είναι μια έκδοση χωρίς γλουτένη με λίγο ποτό. χωρίς να υπερνικά τα κύρια συστατικά, το ρούμι προσθέτει μια λεπτή καπνιστή γεύση.
3. Ντόνατς μοκί πίτα μήλου
Ντόνατς μοκί πίτα μήλου ήταν οι πρώτοι λουκουμάδες που δοκίμασα και το τελευταίο μου επίτευγμα. Τα έφτιαξα μετά από 10 χρόνια κοιλιοκάκης. Η κοιλιοκάκη ήταν τόσο δύσκολο να αντιμετωπιστεί, ειδικά όταν είσαι ακόμα έφηβος και ζεις σε μια χώρα τόσο μικρή όσο η Ελλάδα. Παρά τις δυσκολίες, δημιούργησα ή δημιούργησα ήδη υπάρχουσες συνταγές. Τα ντόνατς ήταν πάντα η μεγάλη μου αγάπη - γλυκά, απαλά και αρωματικά, τέλεια τζάμια με ομαλή γέμιση. Αυτά δεν είναι κανενός είδους ντόνατ! Η μεγάλη έκπληξη είναι η γέμιση μηλόπιτας. Πιστέψτε με, μετά το πρώτο, δεν θα σταματήσετε να τα τρώτε!
Περισσότερο: 19 Ιδέες δώρων για τους φίλους σας χωρίς γλουτένη
