Γνωρίζετε εκείνη τη φίλη που διοργανώνει πάντα εκείνα τα πάρτι δολοφόνων όπου όλα είναι όμορφα και νόστιμα-αλλά με έναν απλό, χαμηλών τόνων τρόπο-και δεν μοιάζει να έχει ιδρώσει; Λοιπόν, η Elizabeth Chambers είναι αυτή η φίλη. Ε… ίσως όχι στην πραγματική ζωή, αλλά στο πνεύμα. Ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της BIRD Αρτοποιείο στο Σαν Αντόνιο του Τέξας και κριτής για Cupcake Wars και Αναμέτρηση ζάχαρης κάθισε με Ξέρει και αποκάλυψε όλες τις αποκριές της κόμμα μυστικά φιλοξενίας. Αυτό που αγαπάμε περισσότερο σε αυτούς είναι ότι είναι πολύ εύκολο να τα βγάλουμε.
Περισσότερο:16 κεράσματα εμπνευσμένα από τον Τιμ Μπάρτον για ένα εφιαλτικό πάρτι αποκριών
1. Αφρώδης γροθιά
«Πρέπει να έχεις ένα μπολ», μας είπε ο Τσάμπερς. «Παίρνω πάντα ένα sherbet ουράνιου τόξου, τζίντζερ, και μετά μπορείτε να προσθέσετε ποτό. Προσθέστε ένα κομμάτι ξηρού πάγου και θα διαρκέσει 6 ώρες. Το σερμπέτ με τον ξηρό πάγο κάνει τη γροθιά αφρώδη. Νομίζω ότι οι γροθιές είναι τόσο διασκεδαστικές! Είναι κάμπι ».
Δεν έχετε ένα μπολ με γροθιά; Ο Τσάμπερς είναι μεγάλος οπαδός της επαναχρησιμοποίησης άλλων δοχείων, όπως γαλβανισμένη μπανιέρα, ένα τηγάνι Bundt, ένα μπολ ανάμειξης…
2. Ζάχαρη λείανσης
Ο Τσάμπερς λατρεύει τη ζάχαρη λείανσης. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε φλάουτα σαμπάνιας. "Μου αρέσει να χρησιμοποιώ πορτοκαλί και λευκό για το Halloween", λέει ο Chambers. «Βρέξτε τις ζάντες με λίγο από το ποτό που σερβίρετε και στη συνέχεια βυθίστε την κορυφή κάθε ποτηριού σε αυτή τη ζάχαρη λείανσης. Κάνει μια όμορφη παρουσίαση. "
3. Πορτοκαλί και λευκά καλαμάκια χαρτιού
Ο Τσάμπερς λατρεύει να χρησιμοποιεί καλαμάκια πορτοκαλί και λευκού χαρτιού - ή ασπρόμαυρα. «Κάνουν ένα τραπέζι με ποτά πιο γιορτινό», λέει. Τοποθετήστε τα σε διακοσμητικά βάζα ή απλά ποτήρια από γυαλί για να διαλέξουν οι ίδιοι οι επισκέπτες.
Περισσότερο:Ετοιμάστε μια σκοτεινή και μυστηριώδη γροθιά για το αποκριάτικο πάρτι σας
4. Τραπεζογραφία καραμέλας καλαμποκιού
Για το πιο εύκολο τραπέζι αποκριών που θα φτιάξετε, αγοράστε μερικές τεράστιες σακούλες με καλαμπόκι καραμέλας και σκορπίστε τις σε ένα μαύρο ή λευκό τραπεζομάντιλο. "Είναι η μόνη φορά που μπορείτε να ρίξετε καραμέλες στο τραπέζι και φαίνεται κομψό", λέει ο Chambers. Της αρέσουν επίσης αυτές οι καραμέλες καλαμποκιού κολοκύθας.
5. Βάλτε το σε μια κολοκύθα
Κοίλα μικρές και μικροσκοπικές κολοκύθες. Βάλτε πιάτα σερβιρίσματος μέσα τους, βάλτε ramekins μέσα τους, βάλτε φώτα τσαγιού μέσα τους. Οι πιθανότητες είναι ατελείωτες!
Αυτό είναι, ομολογουμένως, το ένα τέχνασμα που χρειάζεται λίγη δουλειά για να ξεκινήσει. Σως χρειαστείτε κάποια εργαλεία για να αφαιρέσετε αυτές τις κολοκύθες. Εναλλακτικά, μπορείτε να κόψετε τις κορυφές των κολοκύθων και να βάλετε πιάτα και κεριά πάνω τους.
6. Cupcakes κολοκύθας
Όλοι αγαπάμε τη γεύση του ψωμιού κολοκύθας, αλλά δεν είναι τόσο όμορφο από μόνο του, σωστά; Αλλά ο Τσάμπερς φτιάχνει cupcakes κολοκύθας, τα παγώνει με μια λευκή βουτυρόκρεμα και στη συνέχεια ντύνει την κορυφή με πορτοκαλί ζάχαρη λείανσης. Και απλά κοιτάξτε τα - τόσο αξιολάτρευτα!
Ακόμα καλύτερα, φτιάχνει μίνι cupcakes και τα τακτοποιεί μέσα σε κουτιά αυγών, ώστε να μοιάζουν με ένα μικρό κομμάτι κολοκύθας και θα μπορούσες να πεθάνεις τώρα; Εντάξει, κλέβουμε αυτήν την ιδέα σίγουρα.
7. Ο μόνος τρόπος για να σερβίρετε σούπα σε ένα πάρτι
Κανείς δεν θέλει να περπατήσει σε ένα πάρτι με μπολ και κουτάλια, αλλά όλοι θέλουμε λίγη από αυτή τη σούπα κολοκύθας. Η λύση του Chambers είναι να γίνει μικροσκοπική. Γεμίζει μαρτίνι, κουπέ ή γυαλιά με μικρές μερίδες σούπας. Προσθέστε λίγη γαρνιτούρα από πιπίτες και κρέμα γάλακτος εάν αισθάνεστε φανταχτερά, αλλά σίγουρα βεβαιωθείτε ότι είναι πουρέ σούπα.
8. Ορίστε εύκολα κοστούμια
Τι χαριτωμένος οικοδεσπότης: Ο Τσάμπερς βγάζει καλάθια με αυτιά και περούκες γάτας, έτσι ώστε οι άνθρωποι που δεν έχουν φορεσιά να μπορούν να αποκτήσουν το πνεύμα του Απόκριου.
Πριν πάτε, ελέγξτε την παρακάτω παρουσίαση.
