Καλαμπόκι, φασόλια και κολοκύθα Butternut on Rice (Batar Da’an) - SheKnows

Μια χορταστική, νόστιμη και εύκολη vegan συνταγή για δείπνο, αυτό το πιάτο στο Ανατολικό Τιμόρ είναι ευγενική προσφορά των Catholic Relief Services, ως μέρος της συλλογής τους CRS Rice Bowl για τον εορτασμό της Σαρακοστής. Κάθε συνταγή που περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα CRS συνοδεύεται από μια ιστορία και φωτογραφίες από τη χώρα.
Μια χορταστική, νόστιμη και εύκολη vegan συνταγή για δείπνο, αυτό το πιάτο του Ανατολικού Τιμόρ είναι ευγενική προσφορά Υπηρεσίες Καθολικής Ανακούφισης, ως μέρος της συλλογής τους CRS Rice Bowl για τον εορτασμό της Σαρακοστής. Κάθε συνταγή που περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα CRS συνοδεύεται από μια ιστορία και φωτογραφίες από τη χώρα.

Σχετική ιστορία. 45 χριστουγεννιάτικες συνταγές Vegan που θα κάνουν τις διακοπές σας νόστιμες

Καλαμπόκι, φασόλια και κολοκύθα Butternut στο ρύζι (Batar Da’an)

Το Ανατολικό Τιμόρ είναι ένα νησιωτικό έθνος κοντά στην Αυστραλία. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα εδώ.

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους

τ

• 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
click fraud protection

τ

• 3 κουταλιές ελαιόλαδο δίκαιου εμπορίου

τ

• 3 φλιτζάνια νερό

τ

• 1 κολοκυθάκι, κομμένη σε μικρά κομμάτια

τ

• 1 σακούλα κατεψυγμένο καλαμπόκι

τ

• 1 κουτί κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα

τ

• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

τ

• 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.

τ

2. Προσθέστε νερό και σκουός, και αυξήστε τη φωτιά μέχρι να βράσει το νερό.

τ

3. Προσθέστε καλαμπόκι και φασόλια, μειώστε σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσει η κολοκύθα, 15 έως 20 λεπτά.

τ

4. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

τ

5. Σερβίρετε με ρύζι.

Περισσότερο συνταγές για vegan δείπνο!