Αν φέτος διοργανώνετε ένα Πασχαλινό πάρτι για τα παιδιά σας και τους φίλους τους, σερβίρετε κάτι περισσότερο από μια πασχαλινή καραμέλα. Δημιουργήστε ένα μπουφέ ελαφρύ φαγητό που θα απολαύσουν τα παιδιά και οι γονείς τους.


Δεδομένου ότι η συνάντησή σας είναι πιθανό να είναι νωρίς την ημέρα, δεν χρειάζεται να μαζέψετε ένα βαρύ γεύμα για το πασχαλινό σας πάρτι. Αντ 'αυτού, σερβίρετε φρέσκες σαλάτες, ελαφριά ορεκτικά και μερικά πασχαλινά αγαπημένα. Μπορείτε επίσης να στήσετε ένα τραπέζι ως σταθμό καραμελών, όπου τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν τον εαυτό τους να φτιάξουν λαγουδάκια και αυγά σοκολάτας, Peeps, Πασχαλινά cupcakes, σκάει κέικ και άλλα καλούδια.
Πασχαλινό αυγό ψωμί
Τα βαμμένα πασχαλινά αυγά κάνουν αυτό το ξεχωριστό γιορτινό ψωμί να φαίνεται τόσο καλό όσο και η γεύση του.
Σερβίρει 16
Συστατικά:
- 6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 πακέτα ενεργή ξηρή μαγιά
- 1 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1-1/2 φλιτζάνια γάλα
- 6 κουταλιές βούτυρο
- 4 αυγά
- 4 βαμμένα σκληρά βραστά αυγά
- φυτικό λάδι
- 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
Κατευθύνσεις:
- Συνδυάστε αλεύρι, ζάχαρη, μαγιά, κάρδαμο, αλάτι και κανέλα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
- Ζεσταίνουμε το γάλα και το βούτυρο σε κύβους στους 120 βαθμούς F. Προσθέστε το μείγμα γάλακτος στα ξηρά συστατικά, χτυπώντας μέχρι να υγρανθεί.
- Προσθέστε τρία αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας μετά το καθένα μέχρι να γίνει λείο. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι με μια ξύλινη κουτάλα για να δημιουργήσετε μια μαλακή, εύπλαστη ζύμη.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη για 5-10 λεπτά μέχρι να γίνει λεία και ελαστική. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ και αναποδογυρίστε την επάνω για να λαδώσετε. Σκεπάζουμε το μπολ με ένα πανί και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για περίπου 45 λεπτά, μέχρι να διπλασιαστεί.
- Τρίψτε ελαφρά τα βραστά αυγά με λάδι. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια και χωρίστε την στα τρίτα. Πάρτε κάθε τρίτο και κυλήστε το σε ένα μακρύ σχοινί (20 έως 24 ιντσών).
- Τοποθετήστε τα σχοινιά σε λαδωμένο ταψί και πλέξτε τα. Φέρτε τα άκρα του πλεγμένου σχοινιού μαζί για να σχηματίσετε ένα δαχτυλίδι, τσιμπώντας τα άκρα για να σφραγίσετε.
- Ξεχωρίστε πολύ προσεκτικά το πλεγμένο σχοινί σε τέσσερις περιοχές, τοποθετώντας ένα βαμμένο αυγό σε κάθε σημείο. Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 20 λεπτά.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Χτυπήστε κρύο νερό μαζί με το υπόλοιπο αυγό και στη συνέχεια αλείψτε τη ζύμη.
- Bήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε το αυγό ψωμί από το τηγάνι και αφήστε το να κρυώσει σε μια σχάρα.
Πασχαλινές σαλάτες και ορεκτικά
Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι υγιεινά και είναι εύκολο να τα συνδυάσετε για να δημιουργήσετε ανοιξιάτικες σαλάτες. Ελέγξτε αυτές τις συνταγές για α ανοιξιάτικη σαλάτα κινόα μούρο, σαλάτα κοτόπουλο μπιζέλι και περισσότερες ιδέες που είναι τέλειες για το πασχαλινό σας πάρτι.
Διαβολεμένα αυγά είναι η προφανής επιλογή για να σερβίρετε σε πασχαλινό πάρτι. Επίσης σκεφτείτε άλλα απλά ορεκτικά όπως γουρούνια σε κουβέρτα ή φρούτα. Όταν φτιάχνετε φρούτα, χρησιμοποιήστε κόφτες μπισκότων σε πασχαλινά σχήματα για να κόψετε πεπόνια και άλλα φρούτα.
Πασχαλινή γροθιά για πάρτι
Αντί να ασχολείστε με μπουκάλια και κουτάκια σόδας, σερβίρετε γλυκό τσάι ή ένα μπολ με ειδική γροθιά για πάρτι. Χρησιμοποιώντας το Splenda (ή αναμειγνύοντας μισή ζάχαρη και μισή Splenda), μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης των παιδιών-θα τρώνε ήδη αρκετές καραμέλες.
Συστατικά:
- 64 ουγκιές χυμό ανανά
- 24 ουγγιές χυμό πορτοκαλιού
- 12 ουγγιές χυμό λεμονιού
- 12 ουγγιές χυμό λάιμ
- 1-1/2 φλιτζάνια ζάχαρη ή Splenda
- 25 ουγκιές μπύρα τζίντζερ
- 24 ουγκιές σόδα κλαμπ
Κατευθύνσεις:
- Ανακατέψτε τέσσερις χυμούς και ζάχαρη. Στραγγίστε το μείγμα πάνω από πάγο σε ένα μεγάλο μπολ.
- Προσθέστε το τζίντζερ και τη σόδα και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν.
- Προμηθευτείτε βότκα ή άλλο οινόπνευμα στο πλάι, σε περίπτωση που οι ενήλικες καλεσμένοι σας ψάχνουν κάτι με λίγο λάκτισμα.
Περισσότερα για το Πάσχα
Πασχαλινές μπομπονιέρες για παιδιά
Πασχαλινά παιχνίδια για παιδιά
Πασχαλινές χειροτεχνίες για παιδιά