Συνταγές βάφλας για κάθε γεύμα - SheKnows

Γιορτάστε την Εθνική Ημέρα της Βάφλας τον Αύγουστο. 24 με βάφλες για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και γλυκό! Είτε προτιμάτε το παχύ και τραγανό βελγικό είδος είτε την πυκνή και μασώμενη Λιέγη, οι βάφλες συνδυάζονται καλά με σχεδόν κάθε επικάλυψη.

Σχετική ιστορία. Ροζ βάφλες φράουλας φτιάξτε το τέλειο πρωινό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Παραδοσιακά, οι βάφλες σερβίρονται στο πρωινό, αλλά πιστεύουμε ότι είναι κατάλληλες οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. KRUPS έχει προσφέρει ανόητες συμβουλές για να φτιάξετε την τέλεια βάφλα, καθώς και μερικές νόστιμες συνταγές για γλυκές και αλμυρές βάφλες για να απολαύσετε όλη την ημέρα.

Τα πρέπει και τα όχι της παρασκευής βάφλας

1. Ζεστάνετε το σίδερο της βάφλας σας τουλάχιστον 10 λεπτά πριν ρίξετε τη ζύμη ή αλλιώς οι βάφλες σας δεν φουσκώσουν σωστά και θα έχετε επίπεδες, βαριές βάφλες.
   click fraud protection
2. Μην ανακατεύετε τη ζύμη πολύ γρήγορα ή έντονα. Ανακατέψτε αργά και ομοιόμορφα για να έχετε τη σωστή συνοχή, διαφορετικά οι βάφλες σας θα είναι σκληρές και μασώμενες.
3. Όχι κρυφοκοιτάζει! Μην σηκώνετε το καπάκι πολύ νωρίς αλλιώς θα αφήσετε τον ατμό.
4. Μην χρησιμοποιείτε σπρέι μαγειρέματος στο σίδερο βάφλας σας. Πάρτε μια βούρτσα ή μια χαρτοπετσέτα και καλύψτε ελαφρά την επιφάνεια με φυτικό έλαιο. Το σίδερο βάφλας σας θα διαρκέσει πολύ περισσότερο και θα έχετε λιγότερα προβλήματα με το κόλλημα. Βοηθά επίσης στην παραγωγή καλύτερης κρούστας στη βάφλα.

Δοκιμάστε αυτά τα νόστιμα συνταγές βάφλας παρακάτω, συγχαρητήρια από τους ίδιους τους βασιλιάδες της βάφλας - KRUPS! Και μην ξεχάσετε να προσθέσετε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες!

Βάφλες με υπογραφή της KRUPS

Συστατικά:

• 2 αυγα
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1-3/4 φλιτζάνια γάλα
• 1/2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
• 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
• 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το σίδερο βάφλας.
2. Χτυπάμε τα αυγά σε μεγάλο μπολ με χτυπητήρι μέχρι να αφρατέψουν. Χτυπάμε σε αλεύρι, γάλα, φυτικό έλαιο, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και βανίλια, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Βουρτσίστε το λάδι σε προθερμασμένο σίδερο βάφλας.
4. Ρίξτε το μείγμα σε σίδερο βάφλας και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει.
5. Σερβίρετε ζεστό και με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες.

Επόμενο: Συνταγές βάφλας για πρωινό και μεσημεριανό >>