Αργή κουζίνα κοτόπουλο teriyaki

Περάστε μόνο μία ώρα στην κουζίνα φτιάχνοντας πέντε γεύματα στην κατάψυξη με αργή κουζίνα.

Κοτόπουλο Teriyaki

Μέγεθος σερβιρίσματος 4-5

Συστατικά:

1 έως 1-1/2 κιλά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα
1/2 φλιτζάνι σάλτσα τεριγιάκι
2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/4 κουταλάκι τζίντζερ
1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου (ή 1 φλιτζάνι νερό με μπουγιόν)
1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
2 κουταλιές άμυλο καλαμποκιού (μην το προσθέσετε στην τσάντα κατάψυξης)

Γράψτε στην τσάντα: Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 4-5 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 2-3 ώρες. (Σας προτείνω να το μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά, γιατί μαγειρεύεται γρήγορα.) Περίπου 30 λεπτά πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε το κοτόπουλο, προσθέστε το άμυλο καλαμποκιού και ανακατέψτε καλά. Γυρίστε τη βραστήρα ψηλά και αφήστε τη σάλτσα να πήξει. Προσθέστε ξανά το κοτόπουλο πριν το σερβίρετε.

Κατευθύνσεις:

Προσθέστε όλα τα συστατικά στη σακούλα κατάψυξης εκτός από το άμυλο καλαμποκιού.

Περισσότερα γεύματα για το πενθήμερο πρόγραμμα γευμάτων σας

Tanημένο κατσαρόλα

Σούπα τορτίγια κοτόπουλου

Κοτόπουλο cacciatore

Γλυκόξινο χοιρινό

Επιπρόσθετες σημειώσεις

Όσο πιο γεμάτη είναι η αργή κουζίνα, τόσο περισσότερο χρόνο θα χρειαστεί για να μαγειρέψετε το φαγητό σας.
Σύμφωνα με τον αξιωματούχο Ιστοσελίδα Crock-Pot, μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια κατεψυγμένο κρέας στο σκεύος σας. Εάν εξακολουθείτε να μην σας αρέσει η ιδέα, μπορείτε να βάλετε τη σακούλα στο ψυγείο το προηγούμενο βράδυ και το κρέας πρέπει να ξεπαγώσει μέχρι το πρωί.
Ποτέ μην βάζετε την πλαστική σακούλα στο βραστήρα. Απορρίψτε πάντα το περιεχόμενο για να ετοιμάσετε το γεύμα σας.
Όταν παγώνετε τη σακούλα, βεβαιωθείτε ότι το παγωμένο κομμάτι (για έλλειψη καλύτερης λέξης) θα χωρέσει εύκολα στο Crock-Pot σας.
Ένας αναγνώστης πρότεινε να τοποθετηθούν τα δείπνα σε επένδυση Crock-Pot και στη συνέχεια στις σακούλες κατάψυξης.