Γιορτάστε καλοκαιρινά γενέθλια, επετείους ή απλά μια όμορφη μέρα με αυτό το τραγανό, σοκολατένιο, παγωμένο κέρασμα. Τα κέικ παγωτού είναι εύκολο να γίνουν και τόσο τέλεια για το καλοκαίρι.
Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις μοιράστηκε μια αυθεντική συνταγή Gelato που δοκιμάζει ακριβώς όπως η Nutella
Κέικ παγωτού Oreo
Σερβίρει 12
Συστατικά:
- 1/2 γαλόνι παγωτό οποιασδήποτε γεύσης
- 1 συσκευασία μπισκότα Oreo
- 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
- 1 δοχείο με χτυπημένη επικάλυψη
Κατευθύνσεις:
- Βάζουμε το παγωτό στο ψυγείο να μαλακώσει. Αφήστε στην άκρη 12 Oreos.
- Πάρτε τα υπόλοιπα Oreos και τοποθετήστε τα σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα. Τσακίζουμε με πλάστη ή τηγάνι.
- Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα Oreos με λιωμένο βούτυρο και χτυπήστε το στον πάτο ενός ταψιού με άνοιξη 10 ιντσών.
- Ανακατέψτε απαλά το παγωτό για να μαλακώσει λίγο περισσότερο. Κουτάλι παγωτό πάνω από κρούστα Oreo. Ομαλή κορυφή και πλευρές με το πίσω μέρος ενός κουταλιού ή σπάτουλας.
- Σκεπάζουμε το κέικ με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 4 ώρες. Βγάλτε το κέικ από την κατάψυξη και περάστε ένα μαχαίρι στην άκρη του ταψιού για να μην κολλήσει. Αφαιρέστε τις πλευρές του τηγανιού.
- Μετακινήστε το κέικ σε μια σανίδα κοπής. Καλύψτε τις πλευρές και το πάνω μέρος του κέικ με σαντιγί. Διακοσμήστε με ολόκληρα ή κομμένα στη μέση Oreos και μερικά θρυμματισμένα Oreos. Επιστρέψτε το κέικ στην κατάψυξη για 3 έως 4 ώρες. Μαλακώνετε περίπου 10 λεπτά πριν κόψετε και σερβίρετε.
Περισσότερα για το παγωτό
Το παγωτό επιπλέει στην οικογένειά σας
Παγωτό: Κρεμώδες άνετο φαγητό ή επιδόρπιο που βλάπτει τη δίαιτα;
Παγωτόπιτα S’mores
