Σερβίρετε κοκτέιλ ή μικτά ποτά
Υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικοί τύποι ποτών και χιλιάδες συνταγές ποτών. Όταν φιλοξενείτε μια συγκέντρωση, προγραμματίστε μερικά ειδικά κοκτέιλ που θέλετε να παρουσιάσετε, αγοράστε όλα τα συστατικά και απομνημονεύστε τις συνταγές. Θα μοιάζετε με επαγγελματία όταν τα φτιάχνετε για τους καλεσμένους σας. (Δώστε αυτά υγιεινές συνταγές κοκτέιλ καλοκαιριού μια δοκιμή!)Κρατήστε αυτά τα εφόδια μπαρ:
- Σέικερ κοκτέιλ
- Σουρωτήρι
- Jigger (εργαλείο που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση υγρών)
- Ανοιχτήρι μπουκαλιών/κρασιού
- Ρίξτε στόμια (ένα για κάθε μπουκάλι ποτό)
- Δίσκος φρούτων (ή μικρά μπολ για να κρατήσετε γαρνιτούρες)
- Γυαλί rimmer
- Πετσέτες μπαρ
- Ποτήρια κοκτέιλ
- Καλαμάκια (μικρά και μεγάλα)
Συμβουλές για την παρασκευή ποτών:
1. Ανακινείται και δεν αναδεύεται. Όλοι γνωρίζουμε πώς αρέσει στον Τζέιμς Μποντ τα μαρτίνια του - τα κουνημένα δεν ανακατεύονται - αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν πρέπει ποτέ να κουνάς ένα μαρτίνι, εκτός αν σου ζητηθεί. Το μαρτίνι είναι ένα ποτό που είναι γνωστό για τη μοναδική γεύση του είτε τζιν είτε βότκας, και το τινάξιμο του ποτού θα προκαλέσει μώλωπες στη βότκα ή το τζιν, κάτι που θα αλλάξει εντελώς τη γεύση.
2. Ξεκινήστε φρέσκα για κάθε ποτό. Το να κάνεις ένα ποτό είναι σαν να ζωγραφίζεις ένα έργο τέχνης. Νιώστε περήφανοι για ό, τι φτιάχνετε χρησιμοποιώντας ένα νέο ποτήρι για κάθε ποτό. Κάθε κοκτέιλ πρέπει να φτιάχνεται με φρέσκο πάγο και να είστε βέβαιος ότι συμπληρώνετε κάθε ποτό με μια φανταχτερή γαρνιτούρα. 3. Μείνετε καλά εφοδιασμένοι. Κρατήστε βότκα, τζιν, ρούμι, τεκίλα και ουίσκι πάντα στο χέρι. Αυτά τα ποτά χρησιμοποιούνται συχνότερα και μπορούν να αναμειχθούν με βασικά συστατικά, όπως χυμούς φρούτων ή αναψυκτικά για μεγάλη ποικιλία κοκτέιλ. 4. Οικονομικές επιλογές. Αν σας λείπουν τα χρήματα αλλά θέλετε να απολαύσετε ένα ποτό κοκτέιλ, κάντε μια αλκοολική γροθιά. Κάντε το μπολ με τη γροθιά κομψό κόβοντας φρούτα το προηγούμενο βράδυ και αποθηκεύστε τα φρούτα σε σακούλες με φερμουάρ στην κατάψυξή σας. Αφού αναμίξετε τη γροθιά σας, προσθέστε τις κατεψυγμένες φέτες φρούτων - θα έχετε μια πολύχρωμη γαρνιτούρα καθώς και φρουτώδη παγάκια για να διατηρήσετε το ποτό σας αναζωογονητικά κρύο. Αυτά τα συνταγές super sangria είναι βέβαιο ότι παρακαλώ.5. Επενδύστε σε ένα ποτό. Μελετήστε βασικά ποτά για να επεκτείνετε τις γνώσεις σας και στη συνέχεια καταλήξτε σε μερικά δικά σας. Το καλύτερο ακόμα, δεν θα είστε άφωνοι όταν κάποιος σας ζητήσει να τον κάνετε Καφές White Russian, Jolly Rancher ή Citrus-Fruit Punch. 6. Χρησιμοποιήστε φρεσκοστυμμένα εσπεριδοειδή. Όταν ζητηθεί χυμός λάιμ ή λεμονιού, χρησιμοποιήστε φρεσκοστυμμένο αντί για εμφιαλωμένο. Τα ποτά είναι σαν σπιτικά γεύματα, όσο πιο φρέσκα είναι τα συστατικά τόσο το καλύτερο. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές και θα γίνετε ειδικός μπάρμαν σε χρόνο μηδέν. Και αν θέλετε να κάνετε ένα διάλειμμα από τη φιλοξενία αλλά δεν θέλετε να περιμένετε για να απολαύσετε ένα ποτό, διαβάστε 10 συμβουλές για να σερβίρετε πρώτα στο μπαρ.
