Νόστιμο τεμαχισμένο κοτόπουλο συνδυάζεται με καυτερή σάλτσα και μπλε τυρί. Όλα ρίχνονται σε ένα κουλούρι και καταβροχθίζονται σε δευτερόλεπτα. Το καλύτερο μέρος είναι ότι το κρέας είναι φτιαγμένο στη βραστήρα, ώστε να μην υπάρχει βιασύνη μετά το πέρας της εργασίας.
Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας
Δεν χρειάζεται να γυρίσετε σπίτι από τη δουλειά και να αναρωτηθείτε τι να φτιάξετε για δείπνο. Δεδομένου ότι το κρέας παρασκευάζεται στο βραστήρα, επιστρέφετε σπίτι για δείπνο σχεδόν έτοιμο. Απλά ψιλοκόψτε το κρέας και ρίξτε σπιτική σάλτσα Buffalo. Αυτό είναι ένα νόστιμο σπιτικό πιάτο.
Αργή κουζίνα Buffalo συνταγή ρυθμιστικών κοτόπουλου
Σάλτσα ελαφρώς προσαρμοσμένη από Baked Bree
Αποδίδει 8 ρυθμιστικά
Συστατικά:
- 4 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα/χωρίς δέρμα
- 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 3 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι Franks Red Hot σάλτσα
- 4 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 8 κουλούρια ολίσθησης
- Μπλε τυρί ή σάλτσα ράντσο
Κατευθύνσεις:
- Σε μια αργή κουζίνα, προσθέστε ωμό στήθος κοτόπουλου, ζωμό κοτόπουλου, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 8 ώρες.
- Όταν τελειώσει το μαγείρεμα, βγάλτε το από τη βραστήρα και ψιλοκόψτε το. Αφήστε να καθίσει όσο ετοιμάζετε τη σάλτσα.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ένα τηγάνι μεγάλης όψης, λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε ζεστή σάλτσα, μέλι, ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε για να ενωθούν και μόλις ζεσταθούν προσθέτουμε τριμμένο κοτόπουλο.
- Ρίξτε στο παλτό.
- Μοιράστε το κρέας ισομερώς σε κάθε κουλούρα. Περιχύστε κάθε σάντουιτς με μπλε τυρί ή σάλτσα ράντσο.
Περισσότερες συνταγές με ρυθμιστικό
Συνταγή ρυθμιστικού αρνιού
Συνταγή ολίσθησης ψησίματος κατσαρόλας
Σπιτική συνταγή μπιφτέκι White Castle
