Ενώ ακούγεται περίπλοκο, το huevos rancheros είναι πραγματικά απίστευτα εύκολο να γίνει και αυτή η κατσαρόλα είναι ακόμα πιο εύκολη.
t Buenos días, Yummies! Αυτή η συνταγή είναι από τις αγαπημένες μου. Με πηγαίνει πάντα πίσω στα τραγανά πρωινά του Νέου Μεξικού, τρώγοντας πικάντικη πράσινη Χιλή και αγναντεύοντας τα χιονισμένα βουνά Sandia.
t Ενώ ακούγεται περίπλοκο, το huevos rancheros είναι στην πραγματικότητα τρελά είναι εύκολο να γίνει και αυτή η κατσαρόλα είναι ακόμα πιο εύκολη. Wasμουν ευχάριστα έκπληκτος που η Χιλή ήταν αρκετά ήπια για αυτόν τον όμορφο μικρό φίλο, ο οποίος δεν μπορούσε να χορτάσει!
τ
t Vaya con Dios, mis amigos. Να έχετε μια υπέροχη μέρα! χο χο
Συστατικά:
-
τ
- 4 προψημένα μπιφτέκια λουκάνικου πρωινού
- 2 φλιτζάνια παγωμένες κουταλιές
- 1 κονσέρβα φασόλια pinto
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πράσινη χιλή
- 4 αυγά
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
τ
-
tt
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400 βαθμούς F.
- Στρώστε τις πίτες λουκάνικου πρωινού στον πάτο ενός ταψιού 9 x 9 ιντσών.
- Προσθέτουμε τα tater tots και τα φασόλια pinto πάνω από τα μπιφτέκια λουκάνικων.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την πράσινη τσίλι και τα αυγά μαζί με ένα πιρούνι.
- Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών πάνω από το λουκάνικο, τις κατσαρόλες και τα πίντα.
- Πασπαλίστε το τυρί πάνω από το πιάτο και βάλτε το στο φούρνο ακάλυπτο.
- Bήνουμε για 20-30 λεπτά μέχρι να ψηθεί τελείως το αυγό και να ροδίσει το τυρί.
tt
tt
tt
tt
tt
tt
τ
-
τ
