Όλοι λατρεύουν το κλασικό ασπρόμαυρο μπισκότο σάντουιτς, αλλά αυτή η σπιτική έκδοση με φυστικοβούτυρο και Nutella θα σας καθηλώσει.
Σχετική ιστορία. Το μυστικό στα μπισκότα σοκολάτας της Ina Garten είναι αυτή η μοναδική μέθοδος ψησίματος
Το σπιτικό είναι καλύτερο
Όλοι λατρεύουν το κλασικό ασπρόμαυρο μπισκότο σάντουιτς, αλλά αυτή η σπιτική έκδοση με φυστικοβούτυρο και Nutella θα σας καθηλώσει.
Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε ένα μπισκότο γεμάτο υπέροχα ομαλή Nutella; Δεν θα αγοράσετε ποτέ ξανά συσκευασμένα μπισκότα σάντουιτς!
Συνταγή για μπισκότα φυστικοβούτυρο και σάντουιτς Nutella
Η απόδοση εξαρτάται από το μέγεθος της κουτάλας μπισκότων
Συστατικά:
- 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
- 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 3/4 φλιτζανιού αλεύρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνι βρώμη γρήγορου μαγειρέματος
- Περίπου 1/2 φλιτζάνι Nutella
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής.
- Με ένα ηλεκτρικό μίξερ, ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο, το βούτυρο και τα δύο σάκχαρα. Στη συνέχεια χτυπάμε το αυγό και τη βανίλια.
- Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού σταδιακά στο φυστικοβούτυρο μέχρι να συνδυαστεί και στη συνέχεια διπλώστε τη βρώμη.
- Με μια μικρή σέσουλα μπισκότων, ρίξτε μπάλες ζύμης σε έτοιμο ταψί. Ισιώστε κάθε μπάλα ζύμης με ένα πιρούνι για να κάνετε ένα χιαστί μοτίβο.
- Bήνουμε για 10 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
- Όταν τα μπισκότα κρυώσουν τελείως, απλώνετε το κάτω μέρος των μισών μπισκότων με μια κουταλιά Nutella, στη συνέχεια προσθέτετε τα υπόλοιπα μπισκότα για να σχηματίσετε ένα σάντουιτς.
Περισσότερη καθημερινή γεύση
Μπάρες για κουλουράκια με καραμέλα με φυστικοβούτυρο
Σοκολατένιος καραμέλα μπύρας καραμέλα
Μπισκόφ και μπανάνα στη σχάρα
