Βαρεθήκατε να τρώτε σούπα γαλοπούλας μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών; Αυτή η απλή πίτα βοσκού σας δίνει όλη τη γεύση της κλασικής εκδοχής βοείου κρέατος, αλλά χρησιμοποιεί γαλοπούλα αντ 'αυτού.
Η πίτα του Shepherd's είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αξιοποιήσετε τα υπολείμματα της Ημέρας των Ευχαριστιών. Απλά ρίξτε μαζί τη γαλοπούλα, τα λαχανικά και τη σάλτσα σας και σιγοβράστε στην εστία μαγειρέματος. Στη συνέχεια, προσθέστε σε ένα πιάτο κατσαρόλας και χρησιμοποιήστε όσες λιωμένες πατάτες περισσεύουν. Αυτό το πιάτο είναι χορταστικό, γευστικό και μια διασκεδαστική συστροφή για το συνηθισμένο φαγητό που περίσσεψε για την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Απομεινάρια πίτας βοσκού γαλοπούλας
Αποδίδει κατσαρόλα 8 x 8 ιντσών
Συστατικά:
- 1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι
- 1/2 φλιτζάνι μπιζέλια
- 1/2 φλιτζάνι καρότα σε κύβους
- 1-1/2 φλιτζάνια σάλτσα που περίσσεψε
- 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
- 2 φλιτζάνια περίσσεψε γαλοπούλα
- 2-1/2 φλιτζάνια πουρέ πατάτας που περίσσεψε
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέστε καλαμπόκι, μπιζέλια, καρότα, σάλτσα και ζωμό. Σιγοβράζουμε απαλά μόνο για να ζεσταθούν τα λαχανικά και να πήξει ελαφρώς το μείγμα.
- Προσθέτουμε τη γαλοπούλα και ζεσταίνουμε.
- Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε γέμιση είτε σε ένα τηγάνι 8 x 8 ιντσών είτε σε μεμονωμένα ramekins.
- Ζεσταίνουμε τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων και προσθέτουμε 1/4 φλιτζάνι γάλα για να αραιώσει λίγο.
- Απλώνουμε πατάτες πάνω από το μείγμα γαλοπούλας και ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει αφρώδες στις άκρες και οι πατάτες να ροδίσουν ελαφρώς από πάνω. Εάν ψήνετε μέσα σε μικρότερα ramekins, ξεκινήστε να ελέγχετε για την ετοιμότητα περίπου 25 λεπτά.
Περισσότερες συνταγές για πίτες βοσκών
Συνταγή για πίτα βοσκού με κορυφή γλυκοπατάτας
Συνταγή για πίτα βοσκού με θαλασσινά
Συνταγή για πίτα βοσκού με χορτοφαγικό στιλ
