Ανακατέψτε ένα γκουρμέ πιάτο πικ -νικ σε λίγα λεπτά, τζαζάροντας τον τόνο σε κονσέρβα. Αυτή η σαλάτα με τόνο έχει μεγάλη γεύση και είναι τέλεια απλωμένη σε κράκερ ή σε σάντουιτς.
Σχετική ιστορία. Η πίτα μήλου-ραβέντι είναι μια σύγχρονη συστροφή σε μια κλασική συνταγή
Τέλειο φαγητό για πικνίκ
Ανακατέψτε ένα γκουρμέ πιάτο πικ -νικ σε λίγα λεπτά, τζαζάροντας τον τόνο σε κονσέρβα. Αυτή η σαλάτα με τόνο έχει μεγάλη γεύση και είναι τέλεια απλωμένη σε κράκερ ή σε σάντουιτς.
Γρήγορο και εύκολο δεν χρειάζεται να σημαίνει ήπιο. Με σκόνη κάρυ, σκόρδο, τζίντζερ και πιπεριές σεράνο, αυτή η σαλάτα τόνου κάθε άλλο παρά βαρετή είναι.
Συνταγή σαλάτας με κάρυνο τόνου
Προσαρμοσμένο από Γρήγορο και εύκολο ινδικό μαγείρεμα
Σερβίρει 3-4
Συστατικά:
- 1/4 φλιτζανιού λάδι canola
- 1 μεσαίο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
- 1 κουταλιά της σούπας κάρυ σε σκόνη
- 3 κουτιά (6 ουγγιές το καθένα) τόνο, στραγγισμένο
- 1/2 σεράνο πιπέρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- Αλας
- Πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου
- Μαγιονέζα (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το σκόρδο και το τζίντζερ. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το μείγμα να αρχίσει να γίνεται χρυσαφί. Προσθέτουμε το κάρυ σε σκόνη και ανακατεύουμε να επικαλυφθεί.
- Προσθέτουμε τον στραγγισμένο τόνο και το σεράνο πιπέρι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να ζεσταθεί. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση και μετά ανακατεύουμε τα φύλλα του κόλιανδρου. Προσθέστε μαγιονέζα, αν θέλετε, για γεύση.
- Σερβίρετε ζεστό, σε θερμοκρασία δωματίου ή διατηρημένο με απλή ψύξη.
Περισσότερη καθημερινή γεύση
Σαλάτα κοτόπουλο με κάρυ
Κρεμώδες κάρυ καβουριών καρύδας
Χούμους ντομάτας με τρούφα
