Οι μπισκότες λευκής σοκολάτας και τάρτας κερασιού είναι μια εύκολη απόλαυση για τις διακοπές - SheKnows

Μόνο μία παρτίδα και τελειώσατε με το ψήσιμο, ώστε να ξεκινήσετε με το φαγητό.

Bakingήσιμο χωρίς φασαρία και πολλή σοκολάτα. Τι φανταστικός συνδυασμός. Μου αρέσει ιδιαίτερα το πώς αυτά τα μπισκότα είναι μαλακά στη μέση και αν είστε ένας από τους τυχερούς που παίρνετε ένα κομμάτι από την άκρη του τηγανιού, σίγουρα θα απολαύσετε το βουτυρωτό, τραγανό τραγάνισμα.

Σχετική ιστορία. Το μυστικό στα μπισκότα σοκολάτας της Ina Garten είναι αυτή η μοναδική μέθοδος ψησίματος

Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ένα ταψί που είναι λίγο μικρότερο από το τυπικό φύλλο μπισκότων, έτσι ώστε οι μπάρες να είναι στην παχύτερη πλευρά.

Αυτά μπορούν να προσαρμοστούν για διακοπές ή ειδικές περιστάσεις προσθέτοντας χρωματιστά ψεκαστικά καραμελών από πάνω. Και αν θέλετε πραγματικά να γίνετε φανταχτερά, αντί να ρίξετε σοκολάτα από πάνω, βάλτε τη λιωμένη σοκολάτα σε μικρά, ξεχωριστά μπολ σερβιρίσματος για να βουτήξετε τις μπισκότες.

Συνταγή λευκής σοκολάτας και τάρτας μπισκότων κερασιών

Αποδίδει 20

Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 17 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 1 ώρα | Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 42 λεπτά

Συστατικά:

• 2-1/4 φλιτζάνια αλεύρι
• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 2 αυγα
• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 φλιτζάνια HERSHEY’S Premier White Chips, λιωμένα
• 2 φλιτζάνια HERSHEY’S SPECIAL Chocolate Chips, λιωμένα
• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια
• Σπρέι μαγειρικής

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη μαύρη ζάχαρη, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας. Κρέμα μέχρι ελαφριά και αφράτη.
3. Χαμηλώστε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέστε αργά το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Μόλις ενσωματωθούν τα υλικά, γυρίζουμε το μίξερ σε μεγαλύτερη ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
4. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ή ένα μεγάλο κουτάλι, ανακατέψτε τα αποξηραμένα κεράσια και το HERSHEY’S Premier White Chips.
5. Προσθέστε σπρέι μαγειρέματος στο μπισκότο ή στο ταψί (με άκρες).
6. Προσθέστε όλη τη ζύμη μπισκότων στο ταψί. Χρησιμοποιώντας μια ελαστική σπάτουλα, απλώστε απαλά τη ζύμη μπισκότων ομοιόμορφα σε ολόκληρο τον πάτο του ταψιού. Περάστε τη σπάτουλα πάνω από τη ζύμη από τις άκρες του φύλλου μπισκότων έτσι ώστε η ζύμη να κάθεται λίγο πιο κάτω από τις άκρες από ό, τι στη μέση του ταψιού.
7. Bήνουμε για περίπου 15 με 17 λεπτά. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο όταν η ζύμη στη μέση του ταψιού είναι ακόμα ελαφρώς μαλακή.
8. Αφήστε το τηγάνι να καθίσει σε μια σχάρα μπισκότων να κρυώσει. Θα πρέπει να συνεχίσει να μαγειρεύεται λίγο περισσότερο στη μέση του τηγανιού από την υπολειπόμενη θερμότητα.
9. Μετά από περίπου μία ώρα, χρησιμοποιήστε έναν μεγάλο κόφτη πίτσας ή μαχαίρι για να κόψετε το μπισκότο σε μπάρες.
10. Αφαιρέστε προσεκτικά τις μπάρες μπισκότων από το τηγάνι και σε μια σχάρα για να κρυώσουν περαιτέρω.
11. Περιχύστε λευκή και μαύρη σοκολάτα πάνω από τα μπισκότα.
12. Αφήνουμε τη σοκολάτα να δέσει πριν σερβίρουμε (περίπου 1 ώρα).

Αυτή η ανάρτηση σας έφερε η HERSHEY’S.

Περισσότερες συνταγές με λευκή σοκολάτα

Μπάρες μπισκότων βατόμουρου, πλιγούρι βρώμης και σοκολάτας
Μπισκότα σάντουιτς μπαρ S’mores
Μπισκότα μπισκότων βρώμης από κεράσι