Κομποστοποίηση είναι η διαδικασία κατά την οποία τα οργανικά απόβλητα βιοδιασπώνται φυσικά σε πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος, το οποίο μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη νέων οργανικών έχει σημασία, αλλά αν η ιδέα της κομποστοποίησης επικαλείται εικόνες ενός δύσοσμου σωρού σκουπιδιών που σιγά σιγά χαλάει στην αυλή σας, καθαρίστε το μυαλό! Σε ένα σοβαρό κηπουρό, για παράδειγμα, το κομπόστ επικαλείται οράματα για υγιή άφθονα φυτά, ντομάτες σε μέγεθος γκρέιπφρουτ και θάμνους τριαντάφυλλου που ταιριάζουν σε έναν βασιλικό κήπο.
Η κομποστοποίηση δεν είναι υπέροχη μόνο για όσους χρησιμοποιούν το κομπόστ αλλά έχει και πολλά περιβαλλοντικά οφέλη.
Το κομπόστ μειώνει τα αέρια του θερμοκηπίου
Όταν τα απορρίμματα τροφίμων πηγαίνουν σε χώρους υγειονομικής ταφής, δεν μπορούν να αποσυντεθούν αποτελεσματικά και παράγουν μεθάνιο, αέριο θερμοκηπίου. Η κομποστοποίηση αυτών των οργανικών υλικών που έχουν εκτραπεί από τους χώρους υγειονομικής ταφής μειώνει την εκπομπή μεθανίου στο περιβάλλον. Η μεγάλη ποσότητα αερίου μεθανίου στην ατμόσφαιρά μας είναι γνωστός συνεισφέρων στην υπερθέρμανση του πλανήτη.
Το κομπόστ βελτιώνει την ποιότητα του εδάφους
Η κομποστοποίηση είναι γνωστό ότι αναγεννά το φτωχό έδαφος ενθαρρύνοντας την παραγωγή ωφέλιμων μικροοργανισμών (κυρίως βακτηρίων και μυκήτων), οι οποίοι στη συνέχεια διασπούν την οργανική ύλη για να δημιουργήσουν χούμο. Το χούμο βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και αυξάνει φυσικά τη θρεπτική περιεκτικότητα στο έδαφος. Ως αποτέλεσμα, τα τρόφιμα που καλλιεργούνται σε λιπασματοποιημένο έδαφος έχει αποδειχθεί ότι περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και είναι πιο ωφέλιμα για κατανάλωση.
Το κομπόστ βοηθά στον καθαρισμό μολυσμένου εδάφους
Σύμφωνα με την EPA, η διαδικασία κομποστοποίησης έχει αποδειχθεί ότι απορροφά οσμές και αντιμετωπίζει πτητικές οργανικές ενώσεις (VOCs) όπως καύσιμα θέρμανσης και εκρηκτικά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, συντηρητικά ξύλου, φυτοφάρμακα και χλωριωμένοι και μη χλωριωμένοι υδρογονάνθρακες σε μολυσμένα εδάφη εξαλείφθηκαν με τη διαδικασία της κομποστοποίησης.
Το κομπόστ βοηθά στον έλεγχο της διάβρωσης
Έχει αποδειχθεί ότι το κομπόστ αποτρέπει τη διάβρωση σε ανάχωμα που είναι παράλληλα με κολπίσκους, λίμνες και ποτάμια, καθώς και μειώνει τις απώλειες χλοοτάπητα στις άκρες του δρόμου, στις πλαγιές των λόφων, στα γήπεδα και στα γήπεδα γκολφ. Φανταστείτε την ποδοσφαιρική σεζόν χωρίς καλό χλοοτάπητα!
Το κομπόστ κάνει και εξοικονομεί χρήματα
Το νερό είναι σε εξαιρετική τιμή αυτές τις μέρες και το λιπασματοποιημένο χώμα μειώνει την ποσότητα νερού που καταναλώνουν τα φυτά. Η κομποστοποίηση μπορεί επίσης να μειώσει τις ασθένειες και τα παράσιτα των φυτών, μειώνοντας την ανάγκη για ακριβά χημικά και λιπάσματα. Η υψηλότερη απόδοση των γεωργικών καλλιεργειών που καλλιεργούνται σε λιπασματοποιημένο έδαφος ισοδυναμεί με περισσότερα προϊόντα που μπορούν να πωληθούν και η EPA αναφέρει ότι η κομποστοποίηση παρέχει μια λιγότερο δαπανηρή εναλλακτική λύση στους συμβατικούς τρόπους αποκατάστασης (καθαρισμού) μολυσμένου εδάφους, επιστρέφοντας χρήματα στον φορολογούμενο πορτοφόλια
Την επόμενη φορά που θέλετε να κλείσετε τη μύτη σας στην ιδέα της κομποστοποίησης, θυμηθείτε τα οφέλη αυτής της διαδικασίας στη διατήρηση της λεπτή ισορροπία του οικοσυστήματος καθώς τα απόβλητα διασπώνται πίσω στο έδαφος φυσικά, μειώνοντας τη ρύπανση και αυξάνοντας το έδαφος ποιότητα.
Κομποστοποίηση 101
Πώς να φτιάξετε κομπόστ
Αυτό το βίντεο από τον μη κερδοσκοπικό όμιλο Kitchen Gardeners International σας δείχνει βήμα προς βήμα οδηγίες για την επιτυχή βιολογική κομποστοποίηση.
Περισσότεροι τρόποι για να γίνετε πράσινοι τη νέα χρονιά
- Κορυφαίες 10 πράσινες εφαρμογές
- 6 τρόποι για να εξοικονομήσετε χρήματα στην ενέργεια
- 10 Πραγματικά δροσερά νέα πράσινα προϊόντα
