Ο χειμώνας δεν χρειάζεται να σημαίνει τη δυστυχία των κρυολογημάτων, της γρίπης και άλλων ιογενών λοιμώξεων - όχι αν ταΐζετε το σώμα σας με αυτό που χρειάζεται για να τα καταπολεμήσετε!
Ένα υποβαθμισμένο σώμα που είναι εκτός ισορροπίας εσωτερικά και εξωτερικά παρέχει ένα ελκυστικό περιβάλλον για τους ιούς να εισέρχονται και να μένουν για λίγο.
Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα
Ενώ είναι δύσκολο να ζεις σε μια κοινωνία και να μην έρχεσαι σε επαφή με το πλήθος των μικροβίων που βρίσκονται κυριολεκτικά παντού κατά τη διάρκεια της τους χειμερινούς μήνες, μπορείτε να μειώσετε την ευαισθησία σας και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα επιλέγοντας απλά τα σωστά τρόφιμα που θα φορέσετε πλάκα.
Τρώτε φυλλώδη χόρτα κάθε μέρα. Το λάχανο, το σπανάκι, τα φύκια και τα φύκια είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης D, το ανοσοποιητικό που ενισχύουμε συνήθως από τον ήλιο το καλοκαίρι. Μαζί με τη συμβολή σε μια ισχυρότερη άμυνα ενάντια στους συνεργάτες που βήχουν, πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης D μπορούν να ωφελήσουν διάφορες ασθένειες όπως η οστεοπόρωση και η σκλήρυνση κατά πλάκας.Συμπεριλάβετε ακτινίδια, γκρέιπφρουτ ή χυμό πορτοκαλιού στο δικό σαςκαθημερινή ρουτίνα. Όλες είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C, το αντιοξειδωτικό που γνωρίζουμε εδώ και δεκαετίες ότι είναι ισχυρό στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και της γρίπης. Βρίσκεται επίσης στο λάχανο, τις πιπεριές, τις ντομάτες, το πιπέρι καγιέν και το μπρόκολο.
Σνακ με αμύγδαλα και ηλιόσπορους. Όχι μόνο παρέχουν βιταμίνη Ε, ένα αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και διατηρεί το δέρμα απαλό και νεανική εμφάνιση, αλλά είναι μια μεγάλη πηγή απαραίτητων λιπαρών οξέων για να διατηρούν τα συστήματα του σώματος σε λειτουργία ομαλά.
Απολαύστε το σκόρδο σας! Ο βρωμερός βολβός φοριόταν κάποτε σε γιρλάντα για να αποτρέψει τις ασθένειες, μια δεισιδαιμονία που έχει στην πραγματικότητα επιστημονική βάση Η κατανάλωση σκόρδου μπορεί να προσφέρει ποικίλα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος που μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή δυσάρεστων σφάλματα. Εκτός αυτού, η κατανάλωση σκόρδου συνήθως εξασφαλίζει ότι οι άνθρωποι διατηρούν μια μικρή απόσταση πάντα μια επιθυμητή ενέργεια για την αποφυγή μετάδοσης με ιό γρίπης!
Αγγίξτε το με τζίντζερ. Το τζίντζερ, που χρησιμοποιείται εδώ και καιρό ως λαϊκή θεραπεία, μπορεί να ανοίξει τις ρινικές διόδους, να καταπρανει τη ναυτία και να βοηθήσει το ανοσοποιητικό σύστημα να λειτουργήσει.
Τέλος, μην παραβλέπετε τη δύναμη των σύνθετων υδατανθράκων από δημητριακά ολικής αλέσεως, γλυκοπατάτες και φασόλια. Το σώμα μας χρειάζεται πολύπλοκους υδατάνθρακες για ενέργεια και όταν δεν υπάρχουν αρκετά, αρχίζει να κανιβαλίζει άλλους ιστούς για τη δύναμη που χρειάζεται για να λειτουργήσει. Αυτό δημιουργεί έλλειμμα κάπου αλλού στο σώμα, αποδυναμώνει την άμυνα κατά μήκος της γραμμής και ανοίγει ένα δάχτυλο για εισβολή μικροβίων.
Δοκιμάστε αυτό το εύκολο γεύμα με μια κατσαρόλα που ενισχύει την ανοσία, γεμάτο τρόφιμα που καταπολεμούν το κρυολόγημα και τη γρίπη. Φάτε το με υγεία!
Ajάρια Cajun με σπανάκι
Σερβίρει 4
Συστατικά:2 med. γλυκοπατάτες
1/2 κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
1/2-3/4 λίβρες λευκά ψάρια (γατόψαρο, σόλα, μπακαλιάρος, ιππόγλωσσα, τιλάπια ...)
Κρέολ ή καζούν καρύκευμα
3-5 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες, ξεφλουδισμένες
4 φλιτζάνια φύλλα σπανάκι ή λάχανο, ψιλοκομμένα
8 μικρές ντομάτες Ρομά, πλυμένες και τεμαχισμένες
Κατευθύνσεις:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F. Spεκάστε στο εσωτερικό του ολλανδικού φούρνου από χυτοσίδηρο 4 τεταρτημόριο και στο κάτω μέρος του καπακιού με σπρέι ελαιολάδου ή ελαίου κανόλας.
2. Τρίψτε καλά τη γλυκοπατάτα και κόψτε τυχόν κακά σημεία ή μάτια. Κόψτε σε 1/2 ″ γύρους.
3. Γραμμή βάση κατσαρόλας με κρεμμύδια. Πλύνετε τα ψάρια και στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας. Τοποθετήστε το ψάρι πάνω από τα κρεμμύδια στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Πασπαλίστε άφθονα την πάνω πλευρά με το μείγμα καρυκευμάτων Cajun σύμφωνα με τη γεύση. Στρώστε πατάτες, σκόρδο, κρεμμύδια και ντομάτες, διασκορπίζοντας πασπαλισμούς μπαχαρικών κατά βούληση. Κορυφή με σπανάκι. Συσκευάστε όσο το δυνατόν περισσότερα λαχανικά χωρίς να διακυβεύετε τη σφραγίδα όταν το καπάκι είναι κλειστό.
4. Σκεπάζουμε και ψήνουμε για 35-45 λεπτά, ή μέχρι να ξεφλουδίσει εύκολα το ψάρι. Θα πρέπει να μυρίσετε το άρωμα που αναδύεται από τον φούρνο και σας λέει ότι όλα έχουν γίνει. Περιμένετε 3 λεπτά μέχρι να είναι περισσότερο γεμάτο, τελειωμένο άρωμα γεύματος. Σερβίρετε αμέσως.
