Τίποτα δεν λέει μεσημεριανό στο σχολείο όπως ένα φυστικοβούτυρο και σάντουιτς ζελέ. Παρόλο που αυτό το απαραίτητο μεσημεριανό είναι το αγαπημένο για πολλά παιδιά, μπορεί να είναι βαρετό. Μπαχαρικά αυτό το βασικό, βγάζοντας το φυστικοβούτυρο και τη μαρμελάδα από το σάντουιτς και βάζοντάς το σε ένα κουτάλι!
Αυτά τα μαλακά, ξεφλουδισμένα, γλυκά και κρεμώδη scones σας δίνουν έναν εντελώς νέο τρόπο για να απολαύσετε φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα. Συσκευάστε μερικά από αυτά τα υπέροχα scones στο μεσημεριανό κουτί του παιδιού σας για μια διασκεδαστική ανατροπή έκπληξη σε ένα κλασικό σάντουιτς. Για κάποια πρόσθετη κρίση, προσθέστε στο καθένα μια χούφτα φυστίκια!
Φυστικοβούτυρο και scones μαρμελάδας
Συνταγή εμπνευσμένη από Οι συνταγές μου.
Αποδίδει 6 scones
Συστατικά:
- 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/3 φλιτζάνι συσκευασμένη καστανή ζάχαρη
- Κομμάτι αλάτι
- 1/2 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
- 4 κουταλιές κρύο βούτυρο, κομμένο
- 1/4 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- 1/3 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1/3 φλιτζάνι μαρμελάδα πορτοκάλι (χρησιμοποιήστε αυτήν τη συνταγή!)
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς F. Στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και ψεκάστε το ελαφρά με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ μαζί. Χρησιμοποιώντας έναν κόφτη ζαχαροπλαστικής, κόψτε το βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρή άμμο. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο και κόψτε το μέχρι να μοιραστεί ομοιόμορφα. Κάνετε ένα πηγάδι στο κέντρο του μείγματος αλευριού.
- Ρίξτε το γάλα και τη βανίλια στο κέντρο και ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα (μην ανακατεύετε - το μείγμα πρέπει να είναι ελαφρώς χοντρό). Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, ζυμώστε τη ζύμη για περίπου τρία έως τέσσερα λεπτά για να την ενώσετε.
- Βάζετε περίπου 1/3 φλιτζάνι μερίδα της ζύμης στο ταψί. Επαναλάβετε μέχρι να έχετε περίπου έξι scones. Χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού, κάντε μια εσοχή. Προσθέστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα σε κάθε scone.
- Bήνουμε για περίπου 14 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό.
Περισσότερες συνταγές φυστικοβούτυρο και ζελέ
Συνταγές κοκτέιλ φυστικοβούτυρο και ζελέ
Τραγανό φυστικοβούτυρο και ζελέ αποτυπώματα
Φυστικοβούτυρο και ζελέ cupcakes