Κρεμώδες σπανάκι και κοτόπουλο γεμιστό με ελιά - SheKnows

Μετατρέψτε τα συνηθισμένα στήθη κοτόπουλου σε ένα εντυπωσιακό δείπνο γεμίζοντάς τα με ένα τυρώδες μείγμα ελιάς και σπανάκι!

Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας

Η οικογένειά σας θα λατρέψει αυτή τη συστροφή στο στήθος κοτόπουλου! Γεμίζοντας τα με ένα τυρώδες μείγμα σπανάκι και ελιάς, γεμίζουν μια γευστική γροθιά.

Υπόδειξη: Το Facts Up Front δημιούργησε μια ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε θρεπτική έκρηξη για τις θερμίδες σας. Μπορείτε να το βρείτε στο μπροστινό μέρος των περισσότερων συσκευασμένων τροφίμων, περιγράφοντας θερμίδες ανά μερίδα, λίπος, αλάτι και πολλά άλλα.

Ξεκινήστε ανακατεύοντας τυρί κρέμα, τριμμένο τυρί μοτσαρέλα, τυρί παρμεζάνα και σπανάκι σε ένα μεγάλο μπολ.

Απλώστε το μείγμα τυριού και σπανάκι σε στήθη κοτόπουλου που έχουν κοπανιστεί σε πάχος περίπου 1/4 ίντσας. Κορυφή με φέτες μαύρες ελιές.

Τυλίξτε τα στήθη κοτόπουλου προς τα πάνω και ασφαλίστε με μια οδοντογλυφίδα ή ένα ξύλινο σουβλάκι που έχει κοντύνει. Στη συνέχεια, το κοτόπουλο θα βουτήξει σε ένα μείγμα ψίχουλων και θα ψηθεί.

Κρεμώδης συνταγή σπανακιού και γεμιστή ελιάς κοτόπουλου

Σερβίρει 6

Προσαρμοσμένο από KraftRecipes.com

Συστατικά:

• 4 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
• 1 (10 ουγγιές) συσκευασία κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι, ξεπαγωμένο και καλά στραγγισμένο
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
• 1/4 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• 1 (4 ουγγιές) μπορεί να κόβετε φέτες μαύρες ελιές, στραγγισμένες
• 6 μικρά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς κόκαλο, χτυπημένα σε πάχος περίπου 1/4 ίντσας
• 1 αυγό, χτυπημένο
• 3/4 φλιτζάνι θρυμματισμένα κράκερ βουτύρου (Ritz)

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς Φ.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, τοποθετήστε τυρί κρέμα, σπανάκι, τυρί μοτσαρέλα, σκόνη σκόρδου και 1/4 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα. Ανακατεύουμε με ένα μεγάλο κουτάλι να ενωθούν.
3. Απλώστε το μείγμα τυριού πάνω από τα στήθη κοτόπουλου. Ρίξτε ομοιόμορφα σε κάθε στήθος μαύρες ελιές.
4. Τυλίξτε το στήθος σφιχτά και ασφαλίστε με μια οδοντογλυφίδα.
5. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το υπόλοιπο τυρί παρμεζάνα και τα ψίχουλα.
6. Βουτήξτε κάθε τυλιγμένο στήθος κοτόπουλου σε χτυπημένο αυγό, στη συνέχεια τυλίξτε σε μείγμα ψίχουλας και τυριού για να επικαλυφθεί.
7. Τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για 30 λεπτά, ή μέχρι να ψηθεί καλά το κοτόπουλο.
8. Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες και σερβίρετε.

Αν και πιστεύουμε ότι το σύστημα επισήμανσης της διατροφής είναι υπέροχο, πληρώσαμε για να αναφέρουμε το Facts Up Front σε αυτό το άρθρο.

Περισσότερες συνταγές γεμιστού κοτόπουλου

Γεμιστό κοτόπουλο με πέστο και κατσικίσιο τυρί
Κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια
Ελαφριά και υγιή γεμιστά στήθη κοτόπουλου