Στο σπίτι μας, είμαστε σε μια αποστολή να κάνουμε καλύτερες επιλογές με τα τρόφιμα που τρώμε και μαγειρεύουμε. Αυτό σημαίνει περισσότερα λαχανικά, φρούτα, άπαχα κρέατα και δημητριακά ολικής αλέσεως, καθώς και αποφυγή επεξεργασμένων τροφίμων με πρόσθετα, χημικά και κρυμμένα σάκχαρα. Ενώ δεν είμαστε 100 % τέλειοι όλη την ώρα, διαβάζουμε τις ετικέτες των τροφίμων μας περισσότερο από ποτέ!
Φορτώσαμε αυτό το εύκολο τριών κρεάτων πίτσα με κάθε λογής καλλυντικά καλύτερα για εσάς που είναι νόστιμα, προσιτά και φτιαγμένα από καθαρά και απλά υλικά. Επιστρέψαμε μια ζύμη πίτσας ολικής αλέσεως με σάλτσα πίτσας, τυρί χαμηλών λιπαρών, πολλά θρεπτικά λαχανικά και HORMEL® ΦΥΣΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ® Honey Deli Ham, Oven Roasted Turkey και Original Uncured Bacon. Αυτή η εύκολη φόρτωση της πίτσας συγκεντρώνεται γρήγορα και ψήνεται σε λίγα λεπτά (πολύ πιο γρήγορα από την αναμονή για παράδοση πίτσας!).
Εύκολη πίτσα τριών κρεάτων
Αποδίδει 2 πίτσες (συνολικά 16 τεμάχια)
Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Συστατικά:
- 20 ουγκιές ζύμη πίτσας ολικής αλέσεως
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο, χωρισμένο
- 1 (12 ουγκιά) συσκευασία HORMEL® ΦΥΣΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ® Πρωτότυπο μη θεραπευμένο μπέικον
- 1 μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο κάθετα (κομμένο στη μέση και στη συνέχεια σε φέτες)
- 1 μέτρια πράσινη πιπεριά, κομμένη σε χοντρά δαχτυλίδια
- 8 ουγγιές κουμπιά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 1 φλιτζάνι σάλτσα πίτσας
- 1/2 κιλό άπαχο γάλα, τριμμένο τυρί μοτσαρέλα, χωρισμένο
- 1 ντομάτα Ρομά, κομμένη σε φέτες
- 1 (7-ουγγιά) συσκευασία HORMEL® ΦΥΣΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ® Φούρνος astημένη Τουρκία, κομμένη σε τετράγωνα μισής ίντσας
- 1 (7-ουγγιά) συσκευασία HORMEL® ΦΥΣΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ® Honey Deli Ham, κομμένο σε τετράγωνα μισής ίντσας
- 1/2 κουταλάκι ξηρή ρίγανη, χωρισμένη
- Αλεύρι για να ξεσκονίσει τον πάγκο ή την σανίδα σας
- Κορν φλάουμ για να ξεσκονίσει μια φλούδα πίτσας
Κατευθύνσεις:
- Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και τη χωρίζουμε σε 2 ίσα κομμάτια.
- Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά και απλώστε το HORMEL® ΦΥΣΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ® Γνήσιες λωρίδες χωρίς μπέικον. Μαγειρεύουμε και γυρίζουμε μέχρι να τελειώσει πλήρως. (Μαγειρεμένο αλλά ακόμα λίγο μασώμενο). Στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας.
- Αφαιρέστε όλες τις δύο κουταλιές από το λίπος μπέικον. Κρατήστε επιπλέον 1 κουταλιά της σούπας λίπος μπέικον, αφήστε το στην άκρη και απορρίψτε το υπόλοιπο ή αποθηκεύστε το για άλλες συνταγές.
- Τοποθετήστε ξανά το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές για περίπου δέκα λεπτά ή μέχρι να καραμελώσουν ελαφρώς στα κρεμμύδια και να ροδίσουν στις πιπεριές. Αδειάζουμε σε ένα μεσαίο μπολ και αφήνουμε στην άκρη.
- Προσθέστε την 1 δεσμευμένη κουταλιά της σούπας λίπος μπέικον στο τηγάνι και ανεβάστε τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία. Μαγειρέψτε τα μανιτάρια για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε σε ένα μικρό μπολ.
- Τοποθετήστε μια πέτρα πίτσας στο κάτω ράφι του φούρνου σας και προθερμάνετε τον φούρνο στην υψηλότερη θερμοκρασία. Ο δικός μας ρυθμίστηκε στους 550 βαθμούς F.
- Σκονίστε τον πάγκο ή τη σανίδα σας με τέσσερα και ανοίξτε μία ζύμη κάθε φορά, που εκτείνεται σε 12-14 ίντσες. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί μεταξύ των τεντωμάτων για να χαλαρώσει η ζύμη, ώστε να τεντώνει ευκολότερα.
- Πασπαλίστε τη φλούδα της πίτσας με καλαμποκάλευρο και τοποθετήστε τη τυλιγμένη ζύμη πάνω από το καλαμποκάλευρο.
- Τοποθετήστε τη μισή σάλτσα στη ζύμη που έρχεται ακριβώς ντροπαλή από την άκρη.
- Πασπαλίστε το ένα τέταρτο του τυριού μοτσαρέλα πάνω από τη σάλτσα.
- Τοποθετήστε τις μισές φέτες ντομάτας πάνω από το τυρί και από πάνω ρίξτε τα μισά από τα ψημένα κρεμμύδια, πιπεριές και μανιτάρια.
- Από πάνω ρίχνουμε το μισό μαγειρεμένο HORMEL® ΦΥΣΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ® Μπέικον, το μισό ψιλοκομμένο HORMEL® ΦΥΣΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ® Φούρνος astημένη Τουρκία, και το μισό HORMEL® ΦΥΣΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ® Honey Deli Ham.
- Από πάνω ρίχνουμε άλλο 1/4 του τυριού.
- Πασπαλίστε τη μισή ξηρή ρίγανη από πάνω και περιχύστε με τη μισή κουταλιά της σούπας λάδι.
- Σύρετε πάνω στην πέτρα της πίτσας και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά. Ανάλογα με το πόσο ζεσταίνεται ο φούρνος σας και πόσο τραγανή σας αρέσει η κρούστα σας, ο χρόνος μαγειρέματος θα διαφέρει. Έβγαλα το δικό μου μετά από 6 λεπτά.
- Επαναλάβετε για τη δεύτερη ζύμη, προσθέτοντας όπως πριν, και τοποθετήστε την στην πέτρα της πίτσας για τον ίδιο χρόνο ψησίματος.
- Κόψτε και τις δύο πίτσες σε 6 ή 8 κομμάτια.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το HORMEL® ΦΥΣΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ®, επισκεφθείτε τη μάρκα online στη διεύθυνση www.makethenaturalchoice.com, ή επάνω Facebook και Pinterest. #makethenaturalchoice
Αυτή η ανάρτηση υποστηρίζεται από τους κατασκευαστές του HORMEL® ΦΥΣΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ® μάρκα.
