Τα αγγούρια προσθέτουν μια φρέσκια γεύση στον κήπο σε σαλάτες και σάλτσες και χρησιμοποιούνται σε πολλά προϊόντα ομορφιάς και περιποιήσεις. Υπάρχει μεγάλος αριθμός ποικιλιών αγγουριού διαθέσιμες για καλλιέργεια στο σπίτι. Είτε καλλιεργείτε μακριά αρμενικά αγγούρια είτε μικρά αγγουράκια, θα βρείτε ότι τα αγγούρια είναι ένα διασκεδαστικό και συναρπαστικό χόμπι στον κήπο.
Τα αγγούρια προσθέτουν μια φρέσκια γεύση στον κήπο σε σαλάτες και σάλτσες και χρησιμοποιούνται σε πολλά προϊόντα ομορφιάς και περιποιήσεις. Υπάρχει μεγάλος αριθμός ποικιλιών αγγουριού διαθέσιμες για καλλιέργεια στο σπίτι. Είτε καλλιεργείτε μακριά αρμενικά αγγούρια είτε μικρά αγγουράκια, θα βρείτε ότι τα αγγούρια είναι ένα διασκεδαστικό και συναρπαστικό χόμπι στον κήπο.
Φυτέψτε σπόρους αγγουριού όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι τουλάχιστον 65 F. Οι σπόροι θα βλαστήσουν σε περίπου πέντε ημέρες και οι περισσότερες ποικιλίες είναι έτοιμες για συγκομιδή περίπου δύο μήνες αργότερα. Τα αγγούρια χρειάζονται πλούσιο χώμα, οπότε προσθέστε λίπασμα ή κοπριά στο χώμα. Εάν μεταμοσχεύσετε, ξεκινήστε μεταμοσχεύσεις σε εσωτερικούς χώρους αρκετές εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό της περιοχής σας. Διαστημικά φυτά μεταξύ τους 12 έως 18 ίντσες.
Τα αγγούρια έχουν ρηχά ριζικά συστήματα, οπότε η φύτευση σε ένα λόφο μπορεί να είναι ευεργετική για το ζιζάνισμα. Ποτίζετε συχνά - σε βάθος 12 ίντσες κάθε φορά που το πάνω εκατοστό του εδάφους είναι στεγνό. Αλευρώστε τα λίγα εκατοστά του εδάφους με σανό μηδικής για να διατηρήσετε την υγρασία και να διατηρήσετε το χώμα δροσερό το καλοκαίρι.
Τα αγγούρια λειτουργούν εξαιρετικά για κάθετη κηπουρική. Τοποθετήστε μια πέργκολα κοντά στο φυτό και στρίψτε απαλά τα πτερύγια για να πιάσετε την πέργκολα. Το φυτό θα αρχίσει να ανεβαίνει από μόνο του, το οποίο θα σας εξοικονομήσει χώρο στον κήπο και θα κρατήσει τα φρούτα μακριά από το έδαφος.
Τα φυτά αγγουριού παράγουν ξεχωριστά αρσενικά και θηλυκά άνθη και μπορεί να χρειαστούν βοήθεια γονιμοποίηση αν ο κήπος σας δεν έχει πολλές μέλισσες. Η ανεπαρκής επικονίαση μπορεί να οδηγήσει σε παραμορφωμένα ή αρωματικά φρούτα, γι 'αυτό συνιστώ τη γονιμοποίηση με το χέρι ανεξάρτητα από την παρουσία των μελισσών. Τα αρσενικά άνθη εμφανίζονται πρώτα και περιέχουν τη γύρη. Τα αρσενικά άνθη μπορεί να αρχίσουν να ανθίζουν μία εβδομάδα περίπου πριν εμφανιστούν τα θηλυκά, οπότε μην ανησυχείτε αν μια εβδομάδα περάσει μόνο με λουλούδια και χωρίς φρούτα. Όταν εμφανίζονται, αναγνωρίζουν θηλυκά λουλούδια από το μωρό αγγούρι που υπάρχει μεταξύ του λουλουδιού και του στελέχους. Για επικονίαση, τρίψτε μια καθαρή μπατονέτα πρώτα στο αρσενικό και στη συνέχεια στα θηλυκά άνθη για να μεταφέρετε τη γύρη. Μόλις επικονιαστεί το θηλυκό λουλούδι, θα πέσει και το μικρό αγγούρι θα αρχίσει να μεγαλώνει.
Φυτό ηλιοτρόπια κοντά αγγουρια για πιο γλυκά γλυκά. Συγκομίζετε αγγούρια όταν είναι σκούρα πράσινα και κατάλληλο μέγεθος για φαγητό. Η αναμονή πολύ για τη συγκομιδή θα μειώσει τη γεύση τους. Μόλις ξεκινήσετε τη συγκομιδή, ελέγξτε για νέα φρούτα κάθε μέρα για να βεβαιωθείτε ότι μαζεύετε κάθε αγγούρι στην ακμή του.
