Πριν αποκτήσω παιδιά, ήξερα πολλά για τη γονική μέριμνα. Είμαι βέβαιος ότι είχα μια ανώτερη έκφραση στο πρόσωπό μου όταν είδα τα παιδιά άλλων ανθρώπων να αρνούνται να φάνε οτιδήποτε δεν ήταν χοτ ντογκ ή ψήσιμο κοτόπουλου. Τα δικά μου παιδιά θα λατρεύουν τα λαχανικά και θα τρώνε πολύχρωμα γεύματα.
Τότε, φυσικά, έκανα παιδιά και συνειδητοποίησα ότι δεν ήξερα τίποτα. Σίγουρα, το πρώτο μου παιδί ξεκίνησε με πουρέ μπιζέλια και φασόλια. Μόλις όμως ανακάλυψε γλυκοπατάτες και βερίκοκα, όλα είχαν τελειώσει. Από γλυκά φρούτα και λαχανικά, προχώρησε στο καλαμπόκι καραμελών, στη σοκολάτα και στα πατατάκια, ενώ εγώ κοίταξα - με αυγό στο πρόσωπό μου.
Έχω έναν γιο που δεν τρώει, έναν που τρώει ό, τι μπορεί να φτάσει και δύο κόρες που επιθεωρούν το περιεχόμενο σε θερμίδες των πάντων (παρεμπιπτόντως είναι 8 και 10). Έτσι πήδηξα όταν είχα την ευκαιρία να μιλήσω με μια ειδική στη διατροφή των παιδιών, την Carole Carson, συγγραφέα
Από το λίπος στην εφαρμογή: Μετατρέψτε τον εαυτό σας σε όπλο μείωσης μάζας.Ο Κάρσον επεσήμανε ότι οι γονείς αποφασίζουν ποια τρόφιμα μπαίνουν στο σπίτι. «Ένα παιδί μπορεί πολύ καλά να είναι αποφασισμένο να τρώει μόνο χοτ ντογκ ή κοτομπουκιές, αλλά αν δεν είναι διαθέσιμο, ο γονέας δεν χρειάζεται να ανησυχεί ότι το παιδί θα πεθάνει από την πείνα. Τα παιδιά είναι επιζώντες και θα αρχίσουν να διαλέγουν και να επιλέγουν από το πιο υγιεινό φαγητό - ακόμα κι αν ξεκινούν με μια μικρή μερίδα ψητού κοτόπουλου αντί για ψήγματα κοτόπουλου », λέει.
Η συμβουλή της προς τους γονείς μεγαλύτερων παιδιών που αρνούνται να φάνε καλά: «Πηγαίνετε« κρύα γαλοπούλα ». Δηλαδή, βγάλτε το πρόχειρο φαγητό από το σπίτι. Σερβίρετε υγιεινό, ελκυστικό φαγητό και δείξτε γονική ηγεσία ».
Το πήρες το τελευταίο κομμάτι; Ναι - τα παιδιά μιμούνται αυτό που κάνουμε. Είναι λοιπόν κρίσιμο για εσάς να δώσετε ένα καλό παράδειγμα και να φάτε μια ποικιλία υγιεινών τροφών. Δεν μπορείτε να μάθετε στα παιδιά να τρώνε τρόφιμα που εσείς ή ο σύζυγός σας αρνείστε να φάτε. "Αλλά πάντα υπάρχουν συμβιβασμοί", λέει ο Carson. "Για παράδειγμα, εάν ένας γονέας μισεί τα παντζάρια και αρνείται να τα φάει, επιλέξτε ένα διαφορετικό λαχανικό που θα φάει ο γονιός."
Τα γούστα των παιδιών αλλάζουν με την πάροδο του χρόνου καθώς ο ουρανίσκος ωριμάζει. "Ένα παιδί μπορεί να μην ενδιαφέρεται για ένα φαγητό σε ένα στάδιο και μετά έξι μήνες αργότερα, να είναι πρόθυμο να το εξερευνήσει", λέει ο Carson.
Αν θέλετε πραγματικά τα παιδιά σας να δοκιμάσουν κάτι καινούργιο, η Κάρσον προτείνει να ακολουθήσει το παράδειγμα που έθεσε ο γιος της και η γαλλίδα νύφη της. "Εισάγουν νέα τρόφιμα εξηγώντας στα παιδιά τους ότι τρώνε" ενήλικες ". Τα παιδιά είναι περίεργα για το τι τρώνε οι ενήλικες που δεν τρώνε. Φυσικά, τότε τα παιδιά θέλουν να δοκιμάσουν το φαγητό που τρώνε οι μεγάλοι ». Η πιο πρόσφατη επιτυχία τους ήταν οι αγκινάρες, τις οποίες καταβρόχθιζαν σχεδόν το 2χρονο και το 4χρονο παιδί τους.
Εκπαιδεύστε τον ουρανίσκο του παιδιού σας τώρα και δώστε του το ισόβιο δώρο των υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
