Σε αυτό το κέφι μετά τις διακοπές, χρειάζεστε ένα δείπνο που είναι εύκολο — και νόστιμο! Είμαστε όλοι λίγο κουρασμένοι από το μαγείρεμα αυτή τη στιγμή (και απλά κουρασμένοι γενικά), οπότε αυτή την εβδομάδα, στραφείτε στο Μάρθα Στιούαρτείναι εκπληκτικά απλό δείπνο με μία κατσαρόλα. Είναι τυρί, φρέσκο και δεν αφήνει τεράστιο χάος στο καθάρισμα μετά. Ναι παρακαλώ!
«Κάποιες μέρες απαιτούν ένα γεύμα που καταπραΰνει όσο χορταίνει, ειδικά στην κορυφή του νέου έτους», Stewart έγραψε στο Instagram σήμερα, και δεν μπορούμε παρά να συμφωνήσουμε. Το Comfort food βρίσκεται στην κορυφή του μενού αυτή τη στιγμή — εφόσον δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να το συνθέσετε.
«Εκείνες τις νύχτες, τηλεφωνήστε σε αυτό το 20λεπτο cheat mac-and-cheese που μαγειρεύει ζυμαρικά και μπρόκολο σε μια κατσαρόλα», συνέχισε, προσθέτοντας ότι η «παρακμιακή» σάλτσα γίνεται από λίγα μόνο υλικά.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Σε ποιον δεν αρέσει το mac ‘n’ cheese; Ειδικά όταν μπορείτε να ετοιμάσετε ολόκληρο το δείπνο σε λιγότερο χρόνο από ό, τι χρειάζεται για να παρακολουθήσετε ένα επεισόδιο της αγαπημένης σας τηλεοπτικής εκπομπής.
Ο Stewart μοιράστηκε το Cheater's Mac and Cheese συνταγή στον ιστότοπό της, η οποία δημοσιεύτηκε αρχικά σε τεύχος Μαρτίου 2021 Martha Stewart Living. Χρειάζεστε μόνο ζυμαρικά, μπουκίτσες μπρόκολου, τυρί κρέμα και άλλα υλικά, τα οποία γίνονται όλα σε ένα μόνο τηγάνι. Δεν θα πιστεύετε πόσο εύκολη είναι αυτή η συνταγή, η οποία μπορεί να τροποποιηθεί για να ταιριάζει στις ανάγκες σας. Δεν είστε λάτρης του μπρόκολου; Βάλτε το για τον αρακά. Ή προσθέστε κοτόπουλο για λίγη πρόσθετη πρωτεΐνη. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε με σαλάτα (και κρασί!). Απλώς φροντίστε να διπλασιάσετε τη συνταγή εάν σκοπεύετε να τη φάνε περισσότερα από δύο άτομα.
“Βασικά το αγαπημένο μου γεύμα όλων των εποχών!” ένα άτομο σχολίασε την ανάρτηση του Στιούαρτ. Ένας άλλος έγραψε: «Νόστιμο πρέπει να δοκιμάσω αυτή τη συνταγή».
Αυτό το γευστικό, κρεμώδες μείγμα υδατανθράκων και τυρωδών καλωδίων είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε την πρώτη εβδομάδα του Ιανουαρίου (ή, πραγματικά, οποιαδήποτε στιγμή). Και γεια, ίσως καταφέρετε να πείσετε και τα παιδιά σας να το δοκιμάσουν!
Αποκτήστε το πλήρες Cheater's Mac and Cheese συνταγή εδώ.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω το slideshow μας παρακάτω:
