Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Όταν σε πιάνει η λαχτάρα για κάτι γλυκό, ποια είναι τα φαγητά που ονειρεύεσαι; Ίσως η παγωμένη ψύχρα του α Dole Whip από την Disney, ή μια αγαπημένη λιχουδιά από το αρτοποιείο Costco? Ή μήπως λαχταράτε αυτό το πιο φανταχτερό γλυκό από όλα, το αιθέριο στο αφράτο του, το κομψό με το ψηλό στεφάνι από ζαχαροπλαστείο, επιεικώς γεμισμένο με κρέμα; Μιλάμε για σφολιάτες κρέμας, φυσικά, ένα επιδόρπιο που κατά κάποιο τρόπο συνδέθηκε στο μυαλό μας με Μαγικά πολυτελή αρτοποιεία που απευθύνονται σε πριγκίπισσες, αντί να είναι κάτι που θα μπορούσαμε να φτιάξουμε στο σπίτι. Αλλά Βαλερί Μπερτινέλι έχει μια συνταγή για σπιτικές σφολιάτες κρέμας με γέμιση βανίλιας και καφέ, και όχι μόνο φαίνονται νόστιμα, αλλά η συνταγή είναι επίσης αρκετά απλή για να τη φτιάξει κανείς στο σπίτι.
Η Valerie Bertinelli συνήθως ειδικεύεται σε φιλικό προς την οικογένεια, σπιτικό φαγητό
Ευγενική προσφορά της TI Inc Books.
$15.68
Το πρώτο βήμα είναι να φτιάξετε τη ζύμη. Ξεκίνησε σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια χτυπήθηκε σε ένα μίξερ, αν και μπορείτε επίσης να το ανακατέψετε δυνατά με μια ξύλινη κουτάλα αν δεν θέλετε να λερώσετε το μπολ του μίξερ σας. Η ζύμη διοχετεύεται σε περγαμηνή ψήσιμο φύλλα, μετά ψημένα.
Στο φούρνο φουσκώνει η ζύμη. Το εξωτερικό γίνεται τραγανό και όταν βγαίνουν οι ρουφηξιές από το φούρνο, το καθένα τρυπιέται με ένα σουβλάκι, έτσι ώστε ο ατμός μέσα να μπορεί να διαφύγει και έτσι οι ρουφηξιές να διατηρήσουν το σχήμα τους.
Ευγενική προσφορά της Rodale Books.
$26.72
Η γέμιση είναι πραγματικά εύκολη. Ο Bertinelli φτιάχνει μια παρτίδα σαντιγί βανίλιας και μια σαντιγί αρωματισμένη με σκόνη εσπρέσο και γεμίζει τις μισές σφολιάτες με κάθε γεύση. Πιστεύουμε επίσης ότι θα μπορούσαν να είναι νόστιμα στροβιλισμένα μαζί, για να φτιάξετε μια σφολιάτα κρέμας latte βανίλιας.
Αυτό είναι το άλλο πράγμα που λατρεύουμε για την εύκολη συνταγή για σφολιάτα κρέμας του Bertinelli — είναι τόσο ευέλικτο. Μπορείτε πραγματικά να αρωματίσετε τη γέμιση της σαντιγί με οτιδήποτε θέλετε, προσθέτοντας μπαχαρικά, μαρμελάδα, σιρόπι, μέλι, κακάο, dulce de leche — βασικά όποιες γεύσεις μπορείτε να ονειρευτείτε.
Μην τρομάζετε κάνοντας τζούρες κρέμας στο σπίτι. Απλά ακολούθα Η μέθοδος και η συνταγή του Bertinelli, και θα έχετε έναν δίσκο με επιδόρπια αντάξια των δικαιωμάτων, χωρίς να χρειάζεται να ξοδέψετε πολλά χρήματα σε ένα φανταχτερό αρτοποιείο.
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στην παρακάτω gallery:
Δείτε: Πώς να φτιάξετε υπέροχες φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα που έχουν μια γλυκιά έκπληξη μέσα
