Η Elizabeth Olmeim, 42, από το Willow της Αλάσκας, λέει πώς έχασε περισσότερα από 100 κιλά σε λιγότερο από ένα χρόνο!
Στατιστικά:
Πρόγραμμα διατροφής: Atkins
Έναρξη: Φεβ. 2004
Αρχικό βάρος: 263
Τρέχον βάρος: (Από τον Νοέμβριο, 2004): 147
Πάντα ήμουν υπέρβαρη από τότε που ήμουν μικρή. Ο πατέρας μου με έβαζε σε δίαιτες πείνας για να χάσω κιλά και φυσικά δεν πέτυχε ποτέ! Έτσι, ως νεαρός ενήλικας είχα παραιτηθεί σχεδόν από την όλη έννοια του «αδυνατίσματος». Καθώς παντρεύτηκα και έκανα παιδιά, σχεδόν μετέδωσα τις πεποιθήσεις μου ότι πρέπει να είσαι ευτυχισμένος με αυτό που είσαι. Αλλά κατά βάθος κατάλαβα ότι ήταν απλώς μια δικαιολογία για να φάω όπως ήθελα. Είχα ξαναδοκιμάσει δίαιτες και σύντομα τα είχα παρατήσει όχι λόγω κάποιου παιδικού τραύματος, αλλά επειδή ΑΓΑΠΗΣΑ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ!
Ο σύζυγός μου και εγώ είχαμε έναν στενό φίλο που ήταν περίπου στην ηλικία του συζύγου μου που έπαθε καρδιακή προσβολή. Ήταν στα 40 του. Ήταν μια μεγάλη κλήση αφύπνισης και για τους δυο μας. Έτσι, συγκρίναμε τις διαφορετικές δίαιτες και καταλήξαμε στο Atkins. Προσέξτε, δεν είχα κολλήσει ποτέ σε τίποτα πριν για περισσότερο από μια εβδομάδα.
Την πρώτη εβδομάδα είχα την «επαγωγική γρίπη». Τότε ήταν που άρχισα να συνειδητοποιώ πόσο εθισμένη στο φαγητό ήμουν. Είχα έναν φίλο που ήρθε για επίσκεψη περίπου μια εβδομάδα αφότου έκανα δίαιτα. (Ακόμα προσπαθούσα να αποφασίσω αν θα το «κολλήσω» ή όχι) Και είπε κάτι τόσο απλό, αλλά πολύ βαθύ που δεν είχα σκεφτεί ποτέ πριν. Είπε ότι θα πρέπει απλώς να είσαι σκληρός με τον εαυτό σου και να λες «όχι» όταν θέλεις κάτι που δεν πρέπει να έχεις.
Φυσικά άλλοι άνθρωποι πιθανότατα θα έλεγαν τι είναι τόσο μεγάλο σε αυτό. Αλλά δεν είχα σκεφτεί ποτέ πριν να είμαι σκληρός με τον εαυτό μου. Αγαπάμε τον εαυτό μας τόσο πολύ που συνήθως δεν αρνούμαστε στον εαυτό μας αυτό που θέλουμε.
Η βαθιά δήλωσή της με έκανε να περάσω τις επόμενες δύο εβδομάδες.
Μετά από αυτό, βλέποντας το βάρος να αφαιρείται γρήγορα με βοήθησε να το συνδέσω. Πριν από πολύ καιρό, πρόσθεσα την άσκηση στο μείγμα και άρχισα να νιώθω καλύτερα. Και μέχρι τον Αύγουστο, είχα χάσει 100 κιλά. Δεν μπορούσα να το πιστέψω! Ακόμα και τώρα ξυπνάω το πρωί νιώθοντας το στομάχι μου για να βεβαιωθώ ότι δεν είναι όνειρο. Εγώ και ο άντρας μου είμαστε τώρα στη φάση της συντήρησης. Θα ήθελα ακόμα να χάσω άλλα 7 κιλά. Αλλά θα το αφαιρέσω με τον καιρό.
Εξακολουθούμε να ζούμε τον τρόπο ζωής με χαμηλούς υδατάνθρακες μαζί με τα παιδιά μας. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτής της αλλαγής τρόπου ζωής είναι ότι η οικογένεια έχει μάθει να τρώει καλύτερα. Ο άντρας μου έχασε 60 κιλά. Η μεγαλύτερη κόρη μου έχασε 50 κιλά. Και η υπόλοιπη οικογένεια έμαθε να αγαπάει τα λαχανικά.
Η συμβουλή μου θα ήταν όποια δίαιτα κι αν επιλέξετε να κάνετε, να την ακολουθείτε. Πάντα θα υπάρχουν γενέθλια, ατυχήματα, διακοπές κ.λπ., μαζί με λόγους για να σταματήσετε τη διατροφή σας. Πρέπει να είσαι συνεπής!
Τον πρώτο μήνα που ήμουν στο Άτκινς, είχαμε μια εκκλησιαστική τσάντα, τα γενέθλιά μου και ένα δείπνο, και έπρεπε να παραμείνω δυνατή. Ανακάλυψα πραγματικά από τι είμαι φτιαγμένος. Μόλις κατέκτησα κάτι τέτοιο ένιωσα πιο δυνατός.
Και αν πέσετε, οπωσδήποτε επιστρέψτε αμέσως. Η μεγαλύτερη ήττα σου είναι όταν πέφτεις και πετάς τη πετσέτα. Όλοι έχουμε κακές μέρες. Το μόνο που μπορείτε να κάνετε είναι να τα ξεπεράσετε και να ξεκινήσετε την επόμενη μέρα.
