Όταν είμαι στην μπάλα, είμαι στην κουζίνα στις 3:30 μ.μ
και έχω ένα υπέροχο δείπνο - και επιδόρπιο - έτοιμο από το
την ώρα που ο άντρας μου γυρίσει σπίτι. Αλλά θα παραδεχτώ ότι είμαι α
έμπειρο αναβλητικό και τις περισσότερες μέρες το φτερά.
Έχω μια καλή ιδέα τι έχω στην κατάψυξη και
ψυγείο και συνήθως έρχονται όλα μαζί μέσα σε τριάντα
λεπτά πριν μπει ο άντρας μου στην πόρτα.
Αλλά απόψε, το έκανα φτερά τη στιγμή που μπήκα
η πόρτα μετά την Εκκλησία. Έξι ζευγάρια πεινασμένα μάτια ήταν
προπονήθηκε πάνω μου από τη στιγμή που πάτησα το πόδι μου στο φουαγιέ.
Έχω μάθει να αγνοώ αυτά τα βλέμματα και τα έχω κάνει όλα
έμαθε να μη με ρωτάει τι είναι για δείπνο — αλλιώς. Εσείς
δεν θέλω να σπρώξω τη μαμά όταν έχει δείπνο
προθεσμία για να συναντηθούμε, pronto!
Λοιπόν, μερικές φορές εκπλήσσομαι. Κάποιοι λένε αυτό που έφτιαξα
για δείπνο "American Chop Suey." Άλλοι το λένε
“Hamburger Helper.” Το ονόμασα: «Shutupandeatit».
Σερβίρεται με μια πλευρά σαλάτας (και ρολά που εγώ εντελώς
ξέχασα μέχρι 3 1/2 ώρες μετά το δείπνο) ήταν
εντελώς βρώσιμο, ουσιαστικό και νόστιμο, παρόλο που
τα παιδιά το αμφισβήτησαν πριν πάρουν την πρώτη τους γεύση.
Προσπαθώ να τους αγνοήσω όταν σπρώχνουν πράγματα
το πιάτο τους, αλλά αναπόφευκτα με ρώτησαν: «Τι υπάρχει
το?"
«Αν πρέπει να ξέρετε, είναι περισσεύματα μακαρόνια και τυρί
με χάμπουργκερ, σάλτσα ντομάτας και Sloppy Joe
καρύκευμα."
Ο οκτάχρονος γιος μου εντυπωσιάστηκε. Προσοχή, αυτό είναι
το ίδιο παιδί που εντυπωσιάζεται με οτιδήποτε περίεργο
πράγμα που βρίσκει στο δρόμο και μου δίνει, πράγματα εγώ
μερικές φορές πρέπει να εναποθέσει απευθείας στα σκουπίδια. ο
τα κορίτσια ήταν πιο προσεκτικά.
«Πώς το λες αυτό πάλι;»
"Είπε, "shutupandeatit"."
"Α κατάλαβα!"
«Τι είναι για επιδόρπιο, μαμά;»
«Δευτερόλεπτα».
Σίγουρα, δεν είναι η Wall Street, αλλά στριμώχνουμε επτά από εμάς
κουζίνα που είναι μικρότερη από 200 τετραγωνικά πόδια και η
η αδρεναλίνη αρχίζει να ανεβαίνει. «Θα πάρω δευτερόλεπτα!»
«Υπάρχουν τρίτοι;»
«Θες δευτερόλεπτα; Ορίστε. Και όχι, δεν μπορείς
έχετε τρίτα γιατί θα κάνετε εμετό. Μετακινήστε τον αγκώνα σας προς τα έξω
από το πιάτο της αδερφής σου».
«Δεν θέλω να κάτσω δίπλα του, θα με αρρωστήσει».
«Σταμάτα να με κοιτάς!»
"Μαμά!"
«Το δεξί πόδι στο κίτρινο, το αριστερό χέρι στο μπλε, το δεξί χέρι
στο πράσινο… Εντάξει. Είναι όλοι έτοιμοι;»
«Ευλόγησε μας, Κύριε, και αυτά τα δώρα Σου που είμαστε
ετοιμάζεται να λάβει…»
«Ατσού!»
“Εεεεεε!!”
(Βαρύ γέλιο από το προσβλητικό αγόρι.)
"Μητέρα!"
«Και ο Θεός να σε έχει καλά».
«Μπορώ να πλύνω τη χοιρινή μου μπριζόλα; Νομίζω ότι θα αρρωστήσω
τώρα."
Το οικογενειακό τραπέζι: Βρείτε χρόνο για κάτι περισσότερο από ένα απλό δείπνο
με την οικογένειά σου. Μπείτε εκεί και ανταλλάξτε μερικά από αυτά
μικρόβια, πιάστε αυτά τα στραβά πρόσωπα όταν παρουσιάζετε
το entrée και καθίστε αναπαυτικά και πάρτε τα όλα μαζί σας
αγαπημένη σύζυγος ενώ τα χερουβείμ σου έριχναν κλήρο για το
συνοδευτικά.
Και μην ξεχάσετε να ρίξετε πάπια αυτούς τους ιπτάμενους πουρέ πατάτας.
