Το σκουός είναι ένα από αυτά τα ευπροσάρμοστα φρούτα που αγαπάμε απόλυτα να απολαύσουμε τις πιο κρύες εποχές του χρόνου. Είναι παρήγορο και νόστιμο και κάνει μια εξαιρετική προσθήκη σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο. Ενώ οι περισσότεροι μπορεί να αποδίδουν σκουός στην φθινοπωρινή περίοδο, είναι εξίσου, αν όχι περισσότερο, νόστιμο το χειμώνα. Ως εκ τούτου, η δύναμη της χειμερινής κολοκύθας. Αν υπάρχει ένα πράγμα Giada De Laurentiis ξέρει πώς να κάνει, μαγειρεύει ένα μέσο πιάτο ζυμαρικών. Και τώρα, Η De Laurentiis είναι εδώ για να υπενθυμίσει στους followers της ότι η κολοκύθα είναι ένα χορταστικό και χρήσιμο συστατικό σε ένα νέο πιάτο: Ζυμαρικά με κολοκύθα Butternut και κατσικίσιο τυρί. Πάρτε ένα ποτήρι από το αγαπημένο σας κρασί και εγκατασταθείτε γιατί ο αγαπημένος μας Ιταλός σεφ το έχει ξανακάνει!
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Giadzy (@thegiadzy)
«Η χειμωνιάτικη κολοκύθα εξακολουθεί να είναι δυνατή στις κουζίνες μας και αυτό το ζυμαρικό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να το αναδείξετε: μια κρεμώδη σάλτσα κατσικίσιο τυρί, καβουρδισμένα καρύδια και ζυμαρικά lotsa. Καραμελώστε την αγαπημένη σας χειμωνιάτικη σκουός μαζί με κρεμμύδια και ρίξτε τα όλα μαζί για ένα υπέροχο δείπνο. Πιάστε τη #retepe στο σύνδεσμο προφίλ! » έγραψε ο σεφ στο Instagram.
Ο De Laurentiis έχει έκανε το όνομα της ως πιστοποιημένη βασίλισσα ζυμαρικών, οπότε ήταν απλώς αναμενόμενο ότι θα ήταν αυτή που θα ετοίμαζε τα πιάτα ζυμαρικών του κρύου καιρού. Ο χρόνος προετοιμασίας για τα ζυμαρικά του σεφ είναι μόνο 10 λεπτά, αλλά δεν πρέπει να περιμένετε να φάτε αμέσως μετά, καθώς ο χρόνος μαγειρέματος σημειώνεται ότι πλησιάζει μια ώρα.
Αν και τα φρυγανισμένα καρύδια είναι μέρος της συνταγής, μπορείτε πάντα να το προσαρμόσετε στις δικές σας προτιμήσεις σε περίπτωση αλλεργιών κ.λπ. Και αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε τα καρύδια ως μέρος του πιάτου σας, ο De Laurentiis συμβουλεύει να ψήσετε τα καρύδια σε ένα ταψί και να ψήσετε τα καρύδια μέχρι να ψηθούν ελαφρά.
Αποκτήστε την Giada De Laurentiis Συνταγή ζυμαρικών με κολοκύθα Butternut και κατσικίσιο τυρί.
Πριν φύγεις, τσέκαρε η γκαλερί μας παρακάτω:
