Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Πάντα ψάχνουμε για νέες συνταγές που μπορούμε να φτιάξουμε όταν έχουμε κόσμο, ειδικά αν έχουμε βασιστεί λίγο πολύ Τα παγωμένα ορεκτικά του Trader Joe για τις τελευταίες συναυλίες φιλοξενίας. Μας αρέσει το χορταστικό και λαχταριστό φαγητό, αλλά εύκολο να το φάμε όταν είστε απασχολημένοι με τη συνομιλία με κάποιον ή βλέποντας κάτι στην τηλεόραση. Όταν λοιπόν το είδαμε Μπόμπι Φλέι είχε μοιράστηκε τη συνταγή του για το Meatball Parm Sliders από το νέο του βιβλίο μαγειρικής Sundays with Sophie: Flay Family Recipes for Any Day of the Week, συνειδητοποιήσαμε ότι ήταν ακριβώς αυτό που ψάχναμε.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον bobby flay (@bobbyflay)
Όπως είπε ο Φλέι στα δικά του Ίνσταγκραμ ανάρτηση, "Μερικές φορές είναι δύσκολο να δεσμευτείς για έναν ήρωα κεφτέ πλήρους μεγέθους - είναι πολύ σάντουιτς!" Αυτό ισχύει ακόμη περισσότερο στις διακοπές, ειδικά αν είσαι ντυμένος με μια γιορτινή στολή (ή φοράς τη νέα σου ποδοσφαιρική φανέλα) και δεν θέλεις να προετοιμαστείς για μια μαρινάρα έκρηξη.
Ευγενική προσφορά του Clarkson Potter.
Λέει ο Φλέι εμπνεύστηκε να φτιάξει αυτά τα ρυθμιστικά όταν αντιμετώπισε το να χρησιμοποιήσει τον κιμά και το μπέικον που είχε απομείνει από την παρασκευή μπέικον cheeseburgers για δείπνο το προηγούμενο βράδυ. Αρκετά σχετικό. Αποφάσισε να ανακατέψει τα δύο κρέατα με κιμά χοιρινό (δύο κρέατα απλά δεν ήταν αρκετά!) και μετά συνδύασε το μείγμα με αρωματικά όπως σκόρδο και μαϊντανός, τυρί Parmigiano-Reggiano και αυγά και τριμμένη φρυγανιά για να δέσουν τα πάντα μαζί.
Αυτά πλάθονται σε μικρές μπάλες νόστιμης και στη συνέχεια τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν.
Για το σερβίρισμα, τα κεφτεδάκια προστίθενται σε ένα κουλούρι με slider μαζί με μια κούκλα μαρινάρα, με φρέσκο τυρί μοτσαρέλα και Parm και τοποθετούνται κάτω από το κοτόπουλα. Σε λίγα μόνο λεπτά, έχετε ένα ορεκτικό για πάρτι που θα ενθουσιάσουν οι καλεσμένοι σας, αν και είναι ειλικρινά εξίσου καλό όταν σερβίρεται σαν γεύμα το βράδυ. Αν είναι αρκετά καλό για το παιδί ενός διάσημου σεφ, όπως Σόφι Φλέι, πρέπει να είναι αρκετά καλό και για την οικογένειά μας.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω Οι καλύτερες συνταγές για δείπνο του Garten παρακάτω:
Παρακολουθήστε: How to Make Giada De Laurentiis's Stuffed Lasagna Rolls
