Για όσους από εμάς κάνουμε Ξηρός Ιανουάριος φέτος, αυτή η λαχτάρα για ένα φρουτένιο κοκτέιλ γίνεται αρκετά έντονη αυτή τη στιγμή. Ένα ποτήρι κρύος χυμός φρούτων από το κατάστημα μπορεί να κάνει τη δουλειά, αλλά για Τζένιφερ Γκάρνερ, φρέσκο λεμονάδα είναι ο καλύτερος τρόπος για να περιορίσετε αυτούς τους πόθους. Και η συνταγή της με τρία συστατικά συνδυάζεται μέσα σε λίγα μόνο λεπτά.
Προσθέτοντας ετικέτα στην ανάρτησή της #PretendCookingShow, η Garner έγραψε στη λεζάντα: «Γιατί η λεμονάδα πρέπει να σημαίνει καλοκαίρι; Τα εσπεριδοειδή ανθίζουν στο Λος Άντζελες, ζητώντας να γίνουν φωτεινή, γεμάτη ηλιοφάνεια, Καλιφόρνια Λεμονάδα. Πιθανότατα να το γνωρίζετε αυτό, αλλά τι στο καλό—μου αρέσει να έχω τις αναλογίες πρόχειρες— ορίστε!»
Ο Garner πέτυχε την τέλεια αναλογία ζάχαρης-νερού-χυμού λεμονιού από το Simply Recipes αλλά σημειώνει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερη ζάχαρη για μια λεμονάδα με πιο γευστική γεύση.
Το πρώτο βήμα για να φτιάξετε την «αγαπημένη ξηρή λιχουδιά Ιανουαρίου» της Garner είναι να φτιάξετε ένα απλό σιρόπι διαλύοντας τη ζάχαρη σε νερό σε φωτιά. «Μόλις φύγει η τριχοφυΐα όταν ανακατεύετε, σβήστε το [και] αφήστε το να κρυώσει», λέει η Garner στο βίντεό της.
Ενώ το σιρόπι ζεσταίνεται, μπορείτε να αρχίσετε να βγάζετε χυμό από τα εσπεριδοειδή σας — και όχι, δεν χρειάζεται να κολλάτε μόνο στα λεμόνια! «Το μέγεθος και η ποσότητα θα ποικίλλουν, αλλά 4 [έως] 6 λεμόνια (χρησιμοποιώ ένα βαρύ μείγμα λεμονιού από όλα τα είδη εσπεριδοειδών) θα πρέπει να είναι αρκετά για 1 φλιτζάνι χυμό», έγραψε ο Garner.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Jennifer Garner (@jennifer.garner)
Το τελευταίο βήμα είναι να ανακατέψετε το χυμό εσπεριδοειδών με το απλό σιρόπι σε μια κανάτα και να το αραιώσετε με περισσότερο νερό πριν το αφήσετε να κρυώσει στο ψυγείο. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, περιχύστε με πάγο και «Προσθέστε λίγο σόδα, αν σας αρέσει», πρόσθεσε ο Garner.
Έτσι, αν ψάχνετε για αυτό το προϊόν για τα εσπεριδοειδή, συνήθως παίρνετε από ένα κοκτέιλ ή απολαμβάνετε τη συγκομιδή των φρούτων κατά τη διάρκεια της εποχής των εσπεριδοειδών όπως είναι η Garner, αυτή η συνταγή λεμονάδας είναι εύκολη, αναζωογονητική και σίγουρα θα σας φωτίσει χειμώνας!
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στο δικό μας συλλογή από καλοκαιρινά κοκτέιλ παρακάτω:
