Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Δεν προσβάλλουμε τη σοκολάτα, αλλά μόλις έρθει η άνοιξη, αλλάζουμε τη μετάβαση από τα επιδόρπια σοκολάτας στα επιδόρπια φρούτων και δεν κοιτάμε πίσω μέχρι να τελειώσει η εποχή των μπαχαρικών κολοκύθας. Κι αν Ina GartenΟι καλύτερες συνταγές για την άνοιξη και το καλοκαίρι είναι κάτι που πρέπει να ακολουθήσει, όπως φαίνεται Ξυπόλητη Κοντέσα συμφωνεί με το ήθος μας. Δημοσιεύει κάθε λογής υπέροχα φρουτώδη αρτοσκευάσματα από αυτήν κέικ πρωινού ρικότα βατόμουρου σε αυτή φράουλα Eton χάος. Αλλά υπάρχει ένα καλοκαιρινό φρούτο με πυρίμαχα ειδικά για το οποίο ο Garten μόλις μοιράστηκε μια συνταγή - τα δαμάσκηνα, τα οποία για κάποιο λόγο φαίνεται να πάρτε στο πίσω κάθισμα τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια και άλλα πυρηνόκαρπα, παρόλο που αξίζουν απόλυτα τη θέση τους στο προσκήνιο, πολύ.
Ιταλική τάρτα με δαμάσκηνο Garten συνταγή ειλικρινά είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνει. Διαθέτει βουτυρώδη κρούστα, η οποία είναι απαραίτητη για το ψήσιμο σε ζεστό καιρό. δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να προσπαθείς να απλώσεις τη ζύμη ζαχαροπλαστικής όταν είναι ζεστή στην κουζίνα. Ακόμη καλύτερα? Χρησιμοποιείτε την ίδια ζύμη τόσο για την κρούστα της τάρτας όσο και για το crumble topping, κάτι που εξοικονομεί τα βρώμικα πιάτα.
Ευγενική προσφορά του Clarkson Potter.
Πρωταγωνιστής όμως της συνταγής είναι τα δαμάσκηνα. Η Garten ζητά ιταλικά δαμάσκηνα, αλλά αν δεν μπορείτε να τα βρείτε, μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε δαμάσκηνο σας αρέσει. Θα μπορούσατε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε επανενυδατωμένα δαμάσκηνα αν θέλετε μια πιο βαθιά, πιο μαρμελάδα γεύση φρούτων.
Ευγενική προσφορά του Clarkson Potter.
Η Garten ενισχύει τη γεύση των δαμάσκηνων της με το creme de cassis, ένα λικέρ φραγκοστάφυλου που έχει γεύση σαν σκούρα, πλούσια μούρα. Μια δόση κανέλας είναι η μόνη άλλη γεύση που προστίθεται, αν και πραγματικά πιστεύουμε ότι αυτή θα μπορούσε να είναι μια ευκαιρία για τους Ξυπόλητη Κοντέσα να τραβήξει έξω η αγαπημένη της βανίλια Nielsen-Masseyένα. Ο γευστικός συνδυασμός δαμάσκηνου και βανίλιας είναι απλά για να πεθάνεις και δεν θα λέγαμε όχι σε λίγο ξύσμα λεμονιού. Βασικά, επειδή η συνταγή είναι τόσο αξιόπιστη και εύκολη στην εφαρμογή, είναι επίσης ένας υπέροχος κενός καμβάς για όλες τις αγαπημένες σας καλοκαιρινές γεύσεις.
Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια τάρτα με χρυσαφένια και βουτυρώδη κρούστα, μια υγρή και γευστική επικάλυψη από ψίχουλα και μια μαρμελάδα, φρουτώδη γέμιση δαμάσκηνου. Σερβίρεται με παγωτό βανίλια για επιδόρπιο ή με εσπρέσο για πρωινό, και δεν θα περάσετε ποτέ ξανά από το δαμάσκηνο στην αγορά του αγρότη.
Πριν φύγεις, κατάστημα Μερικά απο τα αγαπημένα μας αντικείμενα στο Amazon παρακάτω.
Παρακολουθήστε: Δοκιμάσαμε το Overnight Mac & Cheese της Ina Garten και καταλαβαίνουμε πλήρως γιατί έσπασε το Διαδίκτυο
