Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει, και όσο κι αν μας αρέσει ένα ωραίο δείπνο, λουλούδια και εσώρουχα, περπατάμε, μιλάμε Cathy στερεότυπα όσον αφορά τις διακοπές, γιατί το μόνο πράγμα που πραγματικά περιμένουμε με ανυπομονησία κάθε ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι σοκολάτα. Άκ! Η σοκολάτα είναι ζωή, και αν υπάρχει ένα άτομο που ξέρει ότι αυτό είναι αλήθεια, είναι Ina Garten. ο Ξυπόλητη Κοντέσα Η star έχει πάνω από 100 συνταγές για σοκολάτα δικτυακός τόπος, και μάλιστα συγκεντρώσαμε μερικά από αυτά Οι καλύτερες συνταγές σοκολάτας της Ina Garten εδώ. Αλλά ένα από τα καλύτερα της προέρχεται από το νέο της βιβλίο μαγειρικής, Μετάβαση σε δείπνα, και αυτό που αγαπάμε πραγματικά είναι ότι μπορεί να γίνει νωρίτερα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Ina Garten (@inagarten)
Η Garten κατατάσσει αυτή τη συνταγή ως "εύκολη" για εκείνη
δικτυακός τόπος, επομένως μην σας πτοεί η λίστα συστατικών. Αρχικά, θα φτιάξετε μια πηχτή πουτίγκα σοκολάτας λιώνοντας δύο τύπους σοκολάτας με εσπρέσο σε διπλό βραστήρα και στη συνέχεια ανακατεύοντας με Kahlúa, εκχύλισμα βανίλιας (αγαπάμε Nielsen-Masseyκαι το Garten) και τους κρόκους αυγών μέχρι να ενωθούν και να ομογενοποιηθούν.
Ευγενική προσφορά του Clarkson Potter.
Στη συνέχεια, έρχεται το αέρινο συστατικό που κάνει τη μους Garten τόσο ελαφριά και αφράτη, παρά το πόσο πλούσια είναι. Απλώς θα χτυπήσετε τα ασπράδια σε ένα ηλεκτρικό μίξερ και μετά θα τα διπλώσετε στην κρέμα σοκολάτας. Επειδή η συνταγή απαιτεί ωμά αυγά, η Garten συνιστά τη χρήση βιολογικών αυγών. Εάν εξακολουθείτε να ανησυχείτε, μπορείτε επίσης να αναζητήσετε παστεριωμένα αυγά στο κατάστημα.
Ευγενική προσφορά της Nielsen-Massey.
Η μους βρίσκεται στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες ή για μια νύχτα, οπότε είναι τέλεια αν σκοπεύετε να φτιάξετε δείπνο την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και δεν θέλετε να το συνδυάσετε με το επιδόρπιο. Για μια τελική άνθηση, η μους περιχύνεται με σπιτική σαντιγί, η οποία πρέπει να γίνει αμέσως πριν το σερβίρισμα για να μην ξεφουσκώσει.
Το αποτέλεσμα είναι μια παρακμιακή αλλά ελαφριά σπιτική μους σοκολάτας με βαθιά, πλούσια γεύση σοκολάτας και μια κρεμώδη σαντιγί που είναι η τέλεια αντίστιξη. Φτιάξτε μια φορά την εύκολη μους σοκολάτας της Ina Garten και δεν θα δοκιμάσετε ποτέ άλλη συνταγή. Γιατί να μπλέξω με την επιτυχία;
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στην παρακάτω gallery:
Δείτε: Πώς να φτιάξετε υπέροχες φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα που έχουν μια γλυκιά έκπληξη μέσα
