Ένα από τα μεγαλύτερα μειονεκτήματα για να αποφασίσετε να τρώτε πιο υγιεινά ή να δοκιμάσετε μια νέα δίαιτα είναι ότι με κάποιον τρόπο, πάντα αισθάνεστε ότι πρέπει να θυσιάσετε την κοινωνική σας ζωή. "Όχι, δεν μπορώ να δοκιμάσω το νέο ιταλικό εστιατόριο" ή "Όχι, συγγνώμη δεν μπορώ να κάνω χαρούμενη ώρα σήμερα." Φοβόμαστε να πούμε στους φίλους και τους συναδέλφους μας να αποφύγουν τον πειρασμό να πέσουν από το βαγόνι.
Αλλά κατά βάθος, είμαστε πιο έξυπνοι από αυτό. Ξέρουμε ότι δεν χρειάζεται να είναι έτσι. Η σχέση μας με το βαγόνι είναι λάθος. Προσπαθούμε να χωρέσουμε σε δύο άκρα: είτε να ακολουθήσουμε μια νέα δίαιτα είτε να βρίζουμε δίαιτες πριν ρίξουμε μπέργκερ και πατάτες.
Ολιστικός σεφ και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Λάουρα Λέα μπορεί να σχετίζεται. Μου λέει: «Όταν ζούσα στη Νέα Υόρκη, είχα μια πολύ περιοριστική διατροφή. Δεν είχε καμία σχέση με το φαγητό. Το φαγητό ήταν ένα υποπροϊόν του να θέλω να ελέγξω κάτι στη ζωή μου επειδή ήμουν πραγματικά δυστυχισμένος ». Και προσθέτει, "Νομίζω ότι αυτό είναι πολύ συνηθισμένο [για τις γυναίκες]."
Αφού άρχισε να μελετά την ολιστική υγεία, χτύπησε ένα πιρούνι στο δρόμο, και αυτό σήμαινε να αποβάλει τη νοοτροπία της σε θερμίδες-σε-θερμίδες. «Στο τέλος της ημέρας, το καλύτερο εργαλείο μας είναι πραγματικά το σώμα μας», λέει. «[Πρέπει να] επικεντρωθούμε περισσότερο σε αυτό που μας λέει το σώμα μας μέσω των πραγματικών συμπτωμάτων». Την ίδια στιγμή, επειδή απαλλαγείτε από την παραδοσιακή δίαιτα δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να προσπαθήσετε να τρώτε με υγιεινό συνείδηση. Και επειδή τρώτε με υγιή συνείδηση δεν σημαίνει ότι υπάρχει ντροπή στην απόλαυση.
Ακολουθεί η συμβουλή της Lea για ισορροπία:
1. Μην βγαίνετε έξω με την πείνα
Αυτές είναι οι στιγμές για τις οποίες φτιάχτηκε το σνακ. Αν γνωρίζετε ότι θα βγείτε για ποτά ή/και δείπνο με τους φίλους σας, γλιστρήστε σε ένα σνακ εκ των προτέρων, ώστε να μην φτάσετε έτοιμοι να κατασπαράξετε ολόκληρο το μενού. "Ένα από τα αγαπημένα μου είναι ένα κομμένο μήλο βουτηγμένο σε γιαούρτι", λέει η Lea. Προτείνει επίσης μια μπανάνα με βούτυρο αμυγδάλου ή καρότα με χούμους. «Θα μπορούσατε να έχετε ένα βρασμένο αυγό με αλάτι και πιπέρι αν σας αρέσουν τα πράγματα που είναι λίγο πιο αλμυρά», προσθέτει. Με λίγο στο στομάχι σας, είναι λιγότερο πιθανό να φάτε υπερβολικά και λιγότερο πιθανό να αισθάνεστε ένοχοι για την αντιμετώπιση του ψωμιού.
2. Αναζητήστε το trifecta
Λίπος? Ελεγχος. Πρωτεΐνη? Ελεγχος. Ινα? Ελεγχος. Εάν μπορείτε να βρείτε κάτι στο μενού με λίγο και από τα τρία, τροφοδοτείτε το σώμα σας αυτό που χρειάζεται για να λειτουργήσει και να λειτουργήσει καλά. Πάρτε αυτό ως νίκη και μην αγχώνεστε για την πλευρά του ψωμιού ή τη ζάχαρη στη σάλτσα. «Πάντα λέω στους ανθρώπους να ψάχνουν την τριπλέτα λίπους, φυτικών ινών και πρωτεϊνών στα γεύματά σας και στα σνακ σας για να βεβαιωθείτε ότι θα μείνετε χορτάτοι», εξηγεί η Lea.
3. Επικεντρωθείτε στα ορεκτικά
Πέρα από τα οφέλη για την υγεία, αυτός είναι ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους να περάσω ένα βράδυ Παρασκευής: βγείτε έξω, παραγγείλετε μερικά ποτήρια κρασί και μοιραστείτε πολλά πιάτα ορεκτικών με μια ομάδα φίλων. Σίγουρα, υπάρχουν στιγμές που σας αρέσει να φορτώνετε σε πιάτα μεξικάνικου φαγητού. Υπάρχουν όμως και στιγμές που οι εισερχόμενοι δεν φαίνονται καν απαραίτητοι. Μπόνους: "[Οι εφαρμογές] τείνουν να είναι πιο εστιασμένες στα λαχανικά", λέει η Lea.
4. Αφεθείτε στοχαστικά
«Το [φαγητό] πρέπει να είναι φίλος και σύμμαχός μας. Δεν είναι κάτι που πρέπει να φοβάσαι », λέει η Lea. Μιλά επίσης για την ανάγκη διάκρισης μεταξύ ενοχής και ντροπής. «Είναι ένα πράγμα να λες,« Ουάου, αισθάνομαι λίγο ένοχος γιατί έφαγα μόλις το μπιφτέκι και τις πατάτες και δεν πεινούσα », αλλά νομίζω ότι η ντροπή είναι ένα εντελώς διαφορετικό πράγμα που πραγματικά πρέπει να απαλλαγούμε ». Συνεχίζει, "Αυτό είναι" είμαι κακός "σε αντίθεση με" έκανα κάτι που δεν ήταν τέλειο. "" Συγχωρήστε τον εαυτό σας για τις ατέλειες, απολαύστε καλή παρέα και ζήστε στο παρόν στιγμή.
5. Ρωτήστε τον εαυτό σας πώς αισθάνεστε
"Ένα από τα πράγματα που αγαπώ είναι η φράση," Κάθε επιλογή είναι μια νέα ευκαιρία ", μοιράζεται η Lea. «Είναι τόσο σημαντικό να αναγνωρίσουμε ότι δεν έχουμε κολλήσει στο παρελθόν και δεν πρέπει να επικεντρωθούμε στο μέλλον επειδή δεν έχουμε έλεγχο πάνω του. Μπορούμε απλά να πάρουμε την επόμενη καλύτερη απόφαση ».
Συμβουλεύει να αναρωτηθείτε πώς θα νιώσετε, το οποίο επιστρέφει στο να ακούτε τι σας λέει το σώμα σας. Και αν αποφασίσετε να παραγγείλετε το κέικ σοκολάτας, απολαύστε το. Μην το χρησιμοποιείτε ως δικαιολογία για να τρώτε λιγότερο προσεκτικά τις επόμενες τρεις εβδομάδες μόνο και μόνο επειδή το έχετε ήδη «Γλίστρησε». Λέει: «Δεν σε κάνει να νιώθεις καλύτερα να συνεχίζεις να νιώθεις χειρότερα». Φάτε κέικ, απολαύστε το και μετά επικεντρωνομαι σε η επόμενη καλύτερη απόφαση. Η πραγματικότητα είναι ότι είναι απολύτως εντάξει να απολαύσετε ένα καλό γεύμα έξω (επιδόρπιο και όλα) και μετά να συνεχίσετε τις συνήθεις διατροφικές σας συνήθειες την επόμενη μέρα.
6. Αλλάξτε την προοπτική σας
Η Lea προσπαθεί επίσης να αποφύγει τη χρήση υγιεινών λέξεων. Αντίθετα, στοχεύει στον τρόπο που αισθάνονται οι άνθρωποι. «Στοιχηματίζω ότι οι περισσότερες από τις ερωτήσεις που λαμβάνω είναι κάποια παραλλαγή του« είναι αυτό το σωστό για φαγητό; »Και η αλήθεια είναι ότι δεν ξέρω. ‘Λειτουργεί για σενα; »Είναι πραγματικά η ερώτηση που πρέπει να κάνουμε στον εαυτό μας». Εξετάστε πράγματα όπως τα επίπεδα ενέργειας σας, το δέρμα σας και η πέψη σας. Τι σου λένε;
Εάν μπορείτε να φάτε για να υποστηρίξετε αυτά τα πράγματα, ας πούμε, το 80 τοις εκατό των περιπτώσεων, δεν υπάρχει λόγος να αρχίσετε να παραλείπετε κοινωνικές εκδηλώσεις επειδή φοβάστε το φαγητό. Εμφανιστείτε προετοιμασμένοι, πάρτε τις καλύτερες αποφάσεις που μπορείτε και προχωρήστε την επόμενη μέρα.
Αυτή η ανάρτηση είναι μέρος μιας διαφημιστικής συνεργασίας με χορηγία.
