Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Αν αισθάνεστε ότι ο λογαριασμός σας για τα παντοπωλεία γίνεται όλο και υψηλότερος, ακόμα και όταν προσπαθείτε να παραμείνετε σε μια απλή λίστα με τα βασικά, δεν είστε μόνοι. Φαίνεται ότι ο προϋπολογισμός μας για τα παντοπωλεία έχει σχεδόν διπλασιαστεί τους τελευταίους μήνες και δεν έχει γίνει καλύτερος. Σύμφωνα με την Υπουργείο Εργασίας των ΗΠΑ, ο πληθωρισμός των τροφίμων έφτασε στο 13,1% σε ετήσια βάση τον περασμένο μήνα και ένα από τα είδη που επλήγησαν περισσότερο είναι ένα πραγματικό βασικό προϊόν στο οποίο βασιζόμασταν λόγω της οικονομικής του προσιτότητας: τα αυγά.
Τα αυγά έχουν δει μερικές από τις πιο δραματικές αυξήσεις τιμών από οποιαδήποτε βασική τροφή φέτος. Σύμφωνα με Information Resources Inc., οι τιμές των αυγών αυξήθηκαν κατά 5,9% μόνο από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο του τρέχοντος έτους και αυξήθηκαν κατά 46,8% σε σύγκριση με τις τιμές των αυγών τον Ιούλιο του περασμένου έτους. Εάν αγοράζετε αυγά ελευθέρας βοσκής ή που εκτρέφονται σε βοσκοτόπους στο παντοπωλείο, αυτό σημαίνει ότι θα μπορούσατε να πληρώσετε σχεδόν 9 $ το χαρτοκιβώτιο - τουλάχιστον, αυτό είναι το ποσό που κοστίζουν στο Λος Άντζελες. Το γεγονός ότι οι ΗΠΑ περνούν το χειρότερο ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών στην πρόσφατη μνήμη δεν βοηθάει τα πράγματα, επίσης.
Πρωινό για δείπνο αρχίζει να ακούγεται σαν ένα γεύμα πολυτελείας παρά ένα προσιτό, γρήγορο δείπνο. Αλλά τα αυγά δεν είναι το μόνο τρόφιμο που έχει δει απότομες αυξήσεις τιμών από πέρυσι. Τα κατεψυγμένα δείπνα και τα φαγητά είναι 22,8% πιο ακριβά, το βούτυρο και η μαργαρίνη είναι 26,3% ακριβότερα, παγωμένη πίτσα σημειώνει άνοδο 17,8% και το ψωμί 15,4%. Λοιπόν, ξέρετε, μόνο όλα τα τρόφιμα στα οποία βασιζόμαστε για γρήγορα γεύματα όταν πιέζουμε τον χρόνο. Ποιος ήξερε ότι το τοστ με βούτυρο και μια λιτή κουζίνα κάποια μέρα θα θεωρούνταν κορυφαία;
Αλλά σίγουρα, ορισμένα τρόφιμα έχουν γίνει πιο προσιτά, σωστά; Ωχ... ναι, κάπως. Μερικά διαφορετικά τρόφιμα είδαν τις τιμές τους να μειώνονται από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο, αν και όχι χρόνο με το χρόνο. Και δυστυχώς, κάτι μας λέει ότι μια μείωση 0,1% στην τιμή του συσκευασμένου μεσημεριανού κρέατος από τον περασμένο μήνα (είναι ακόμα αυξημένη κατά 24% το χρόνο κατά τη διάρκεια του έτους) δεν πρόκειται να κάνει τεράστια διαφορά στον προϋπολογισμό του παντοπωλείου σας, όταν βασικά είδη όπως τα αυγά είναι σχεδόν διπλάσια από την τιμή που είχαν την προηγούμενη έτος.
Λοιπόν, τι πρέπει να κάνουμε; Φαίνεται ότι η ανακούφιση από τον πληθωρισμό δεν είναι καθ' οδόν σύντομα, εάν συνεχιστούν οι τρέχουσες τάσεις. Το θετικό είναι ότι το σχετικό κόστος των αυγών σε άλλα, παλαιότερα πιο ακριβά συστατικά, μπορεί να σας βοηθήσει να δικαιολογήσετε την κατανάλωση μπριζόλας για δείπνο ένα βράδυ αντί για την πιο ακριβή ομελέτα του κόσμου!
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω Οι εύκολες συνταγές για δείπνο το βράδυ της Ina Garten παρακάτω:
