Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Λάτρεις της σοκολάτας να ξέρετε ότι δεν υπάρχει καλύτερη απόλαυση στον κόσμο από ένα σοκολατένιο μπράουνι. Τι γίνεται όμως με τους λάτρεις της καραμέλας, του toffee και της καραμέλας βουτύρου εκεί έξω; Δόξα τω Θεώ, κάποιος επινόησε την ξανθιά. Αλλά μερικές φορές οι ξανθιές δεν ανταποκρίνονται στις προσδοκίες μας. Μπορούν να είναι ξηρά ή λιπαρά, πολύ γλυκά ή άγεστα. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει ποτέ με το α Συνταγή για μπισκότα Μάρθα Στιούαρτ,
και αυτή blondies πεκάν βουτύρου δεν αποτελούν εξαίρεση. Είναι το τέλειο επιδόρπιο για όσους προτιμούν την καραμέλα από τη σοκολάτα και ο Stewart προσθέτει μερικά ενισχυτικά γεύσης που διασφαλίζουν ότι αυτές οι ξανθιές δεν θα είναι ποτέ βαρετές.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Ένα πράγμα που αγαπάμε στις ξανθιές είναι ότι, ενώ μας τελειώνουν συχνά η σκόνη κακάο και τα κομματάκια σοκολάτας, οι ξανθιές παρασκευάζονται με πράγματα που έχουμε σχεδόν πάντα στο ντουλάπι και στο ψυγείο μας: βούτυρο, αλεύρι, μαύρη ζάχαρη, βανίλια και αυγά.
Η Stewart κάνει τα ξανθά της ένα εύκολο makeover προσθέτοντας επίσης πεκάν και μια κουταλιά της σούπας σκούρο ρούμι για να προσθέσετε ένα βάθος άρωμα για τις ξανθιές που δεν θα μπορείτε να βάλετε το δάχτυλό σας, αλλά αυτό κάνει μια μόνιμη εντύπωση. Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε Ρούμι Μαύρο λουράκι Cruzan σε συνταγές ψησίματος και επιδορπίων — έχει μια ονειρική, καπνιστή γεύση σφενδάμου που είναι δύσκολο να περιγραφεί και λειτουργεί πολύ καλά με μαύρη ζάχαρη, βούτυρο και βανίλια.
ο μισά πεκάν
Στη συνταγή της για ξανθιά, η Stewart ψήνεται και μετά ψιλοκόβεται. Το ψήσιμο των ξηρών καρπών αναδεικνύει πραγματικά τη γεύση τους και προσθέτει μια μεθυστική γεύση σε κάθε μπουκιά ξανθιάς. Ανάμεσα στο βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, τη βανίλια και τα πεκάν, έχει γεύση σαν να τρώτε την εκδοχή του αγαπημένου σας παγωτού με βούτυρο πεκάν.
Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με τη συνταγή της ξανθιάς του Στιούαρτ. Μπορείτε να προσθέσετε μπουκίτσες καραμέλας ή τσιπς καραμέλας, κομμάτια λευκής σοκολάτας ή ακόμα και λίγη ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα, αν θέλετε να προσθέσετε μια ελαφριά πικρή γεύση στα ξανθά για να αντισταθμίσετε τη γλυκύτητα. Όπως και να τα ψήσετε, αυτά τα blondies πεκάν βουτύρου είναι ένας απόλυτος νικητής.
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στην παρακάτω gallery:
Παρακολουθήστε: Πώς να φτιάξετε πίτσα με μπισκότο ζάχαρης
