Τα χόρτα σαλάτας μπορεί να φαίνονται πολύ ελαφριά κατά τη διάρκεια των κρύων φθινοπωρινών και χειμερινών μηνών, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι παίρνετε το πάσο για την κατανάλωση αυτών των υγιεινών συνοδευτικών. Απλώς προσθέστε λίγη ευχαρίστηση στις συνταγές της σαλάτας σας, αλλάζοντας ευαίσθητα χόρτα με φασόλια, καλαμπόκι, πιπεριές,

Τα χόρτα σαλάτας μπορεί να φαίνονται πολύ ελαφριά κατά τη διάρκεια των κρύων φθινοπωρινών και χειμερινών μηνών, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι παίρνετε το πάσο για την κατανάλωση αυτών των υγιεινών συνοδευτικών. Απλώς προσθέστε λίγη εγκαρδιότητα στις συνταγές της σαλάτας σας, αλλάζοντας ευαίσθητα χόρτα με φασόλια, καλαμπόκι, πιπεριές, ακόμη και αποξηραμένα φρούτα. Αυτή η σαλάτα edamame διαθέτει φασόλια σόγιας, καλαμπόκι, κόκκινες πιπεριές, κόκκινα κρεμμύδια και αποξηραμένα κράνμπερι.
Τα χόρτα σαλάτας μπορεί να φαίνονται πολύ ελαφριά κατά τη διάρκεια των κρύων φθινοπωρινών και χειμερινών μηνών, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι παίρνετε το πάσο για την κατανάλωση αυτών των υγιεινών συνοδευτικών. Απλώς προσθέστε λίγη εγκαρδιότητα στις συνταγές της σαλάτας σας, αλλάζοντας ευαίσθητα χόρτα με φασόλια, καλαμπόκι, πιπεριές, ακόμη και αποξηραμένα φρούτα. Αυτή η σαλάτα edamame διαθέτει φασόλια σόγιας, καλαμπόκι, κόκκινες πιπεριές, κόκκινα κρεμμύδια και αποξηραμένα κράνμπερι.

Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού

Σαλάτα Edamame

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• 2 φλιτζάνια κέλυφος φρέσκα φασόλια σόγιας (edamame)

τ

• 1 φλιτζάνι πυρήνες καλαμποκιού

τ

• 1 μικρή κόκκινη πιπεριά, σπόρια, κομμένη σε κύβους

τ

• 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες

τ

• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι

τ

• 3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

τ

• 1 κουταλιά λευκό ξύδι μπαλσάμικο

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Κατευθύνσεις:

τ
1. Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.

τ

2. Σερβίρετε αμέσως ή ψύξτε τη σαλάτα σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 ημέρες.

Πιο νόστιμο συνταγές vegan σαλάτας!