Ζαχαρωμένο μπέικον με σοκολάτα με 3 τρόπους - SheKnows

Το ζαχαρωμένο μπέικον είναι εκπληκτικό, αλλά το βυθίζοντας στη σοκολάτα το ξεπερνάει. Αυτή είναι μια καταπληκτική απόλαυση.

Σχετική ιστορία. Η Ina Garten μας χάρισε με τη συνταγή Cupcake σοκολάτας των ονείρων μας

Το ζαχαρωμένο μπέικον είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά και αλμυρά εδέσματα. Έχει την τέλεια ισορροπία γεύσεων και γίνεται ακόμα καλύτερο όταν κάνει μπάνιο με σοκολάτα. Ω θεε μου! Μιλήστε για νόστιμο. Δεν είμαι σίγουρος ποια γεύση είναι η αγαπημένη μου από αυτό το μάτσο γιατί είναι όλα ξεχωριστά με τον δικό τους τρόπο. Λίγο αλμυρό, λίγο γλυκό και λίγο πικάντικο. Πίστεψέ με, αν αγαπάς το μπέικον θα λατρέψεις αυτό το κέρασμα.

Ζαχαρωμένο μπέικον με σοκολάτα με 3 τρόπους

Αποδίδει 6 λωρίδες

Συστατικά:

• 6 χοντρές φέτες μπέικον
• 3 κουταλιές σκούρα καστανή ζάχαρη
• Πρέζα κανέλα
• 1/2 φλιτζάνι λιωμένη σοκολάτα
• 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μεγάλο ξεφλουδισμένο θαλασσινό αλάτι
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα καραμέλας

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς F και στρώνουμε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
click fraud protection
2. Σε ένα ρηχό πιάτο, χτυπήστε μαζί τη μαύρη καστανή ζάχαρη και την κανέλα.
3. Στρώστε κάθε φέτα μπέικον με μείγμα καστανής ζάχαρης και απλώστε σε έτοιμο ταψί.
4. Μόλις καλυφθεί πλήρως, προσθέστε το μπέικον στο φούρνο και ψήστε για περίπου 25 λεπτά μέχρι το μπέικον να γίνει τραγανό και η ζάχαρη να δημιουργήσει ένα κέλυφος καραμελών πάνω από το μπέικον.
5. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει στο ταψί.
6. Βουτήξτε 4 φέτες μπέικον στη σοκολάτα. Σκεπάζουμε τα 3/4 από κάθε φέτα.
7. Προσθέτουμε το βουτηγμένο μπέικον σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Πασπαλίστε 2 φέτες με θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού και 2 φέτες με ξεφλουδισμένο θαλασσινό αλάτι.
8. Βουτήξτε τις υπόλοιπες 2 φέτες ζαχαρωμένο μπέικον στη σάλτσα καραμέλας.
9. Βουτήξτε το στη λιωμένη σοκολάτα και απλώστε το στο φύλλο με την περγαμηνή με το άλλο μπέικον. Αφήστε τη σοκολάτα να σκληρύνει και απολαύστε.

Περισσότερες ζαχαρωμένες συνταγές μπέικον

Ζαχαρωμένη συνταγή BLT
Συνταγή μπισκότων ζαχαρωμένου μπέικον σοκολάτας
Συνταγή cupcake σφενδάμου & μπέικον