is € isΕίναι η εποχήâ για πάρτι διακοπών, δείπνα, γιορτές γραφείου και άλλους δελεαστικούς λόγους χαμηλών υδατανθράκων διατροφή. Δείτε πώς μπορείτε να χαρείτε τις διακοπές και να διατηρήσετε τον τρόπο ζωής σας με χαμηλούς υδατάνθρακες.
Συμβουλές για πάρτι και παραμονή χαμηλών υδατανθράκων
Αυτή η εποχή του χρόνου φαίνεται να φέρνει ένα πάρτι ή κάποιο είδος φαγητού σχεδόν κάθε εβδομάδα. (Εάν εργάζεστε σε ένα γραφείο, αυτός ο πειρασμός μπορεί να συνεχιστεί όλο το χρόνο με όλα αυτά τα γενέθλια και τη συνταξιοδότηση
πάρτι!) Πώς λοιπόν παρακολουθείτε τις γιορτές χωρίς να προσβάλλετε το σώμα σας ή τον οικοδεσπότη σας; Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για πάρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
1. Προετοιμάζω
Εντάξει, οπότε γνωρίζετε ότι κάθε κοινωνική συνάντηση είναι σίγουρο ότι θα προσφέρει λαχταριστά ορεκτικά και γλυκά όχι και τόσο. Μην μένετε σπίτι: Απλώς προετοιμαστείτε ψυχικά και σωματικά για το
πρόκληση.
Φροντίστε να ασκηθείτε την ημέρα του γεγονότος - έστω και λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο. Ναι, θα σας βοηθήσει να αντισταθμίσετε οποιαδήποτε ζημιά μπορεί να κάνετε στη διατροφή σας στο πάρτι. Αλλά περισσότερο από αυτό, θα γίνει
σας κρατά σε ένα υγιές, γεμάτο ενέργεια πνεύμα. Εάν αισθάνεστε δυνατοί και έχετε τον έλεγχο, θα νιώσετε ότι θα δοκιμάσετε μερικά καλούδια των διακοπών. Επιπλέον, αν έχετε δουλέψει πολύ σκληρά
κάποια σωματική δραστηριότητα, ίσως σκεφτείτε δύο φορές να αρνηθείτε όλη αυτή την προσπάθεια για τη φευγαλέα στιγμή της απόλαυσης που δίνει ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Μην φτάσετε πεινασμένοι στην εκδήλωση. Τρώτε καλά και προγραμματίζετε όλη την ημέρα - μην πεινάτε για να μπορέσετε να απολαύσετε! Θα σου λείψει ενέργεια όλη μέρα, θα φας υπερβολικά στο πάρτι και θα νιώσεις νωθρός,
φουσκωμένος, πονοκέφαλος και μετά ένοχος.
Πίνετε πολύ νερό και άλλα επιτρεπόμενα ποτά την ημέρα της εκδήλωσης. Όταν το σώμα σας είναι καλά ενυδατωμένο, είναι λιγότερο πιθανό να μπερδέψετε τα σήματα για την πείνα και τη δίψα.
Κοιμήσου αρκετά. Μελέτες έχουν δείξει ότι το σώμα συχνά συγχέει τα σημάδια της κόπωσης με εκείνα που πεινούν. Με άλλα λόγια, εάν είστε κουρασμένοι, μπορεί να έχετε περισσότερες πιθανότητες να φάτε.
2. Πρακτική
Θα είστε καλύτερα σε θέση να αντισταθείτε στο δέλεαρ των τροφίμων και των ποτών εκτός ορίων εάν εξασκήσετε την αντίδρασή σας σε αυτά. Για παράδειγμα, φανταστείτε ένα μπουφέ ή πιάτο σερβιρίσματος μπροστά σας και
οπτικοποιήστε τον εαυτό σας επιλέγοντας τα τρόφιμα που σας επιτρέπονται ενώ αποφεύγετε αυτά που δεν επιτρέπετε. Νιώστε πόσο περήφανοι θα είστε όταν είστε σε θέση να το αποκτήσετε.
Επίσης, εξασκηθείτε σε αυτο-ομιλίες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπροστά σε όλη αυτή τη ζάχαρη και το άμυλο. Για παράδειγμα, φανταστείτε να αντιμετωπίσετε κάποιο αγαπημένο καλό - για παράδειγμα, χριστουγεννιάτικα μπισκότα ζάχαρης. Πρακτική
λέγοντας στον εαυτό σας "Ξέρω τι γεύση έχουν τα μπισκότα ζάχαρης και δεν χρειάζεται να τα δοκιμάσω" ή "Έχω πάει τόσο καλά μέχρι σήμερα σήμερα, γιατί να το μπερδέψω για ένα ηλίθιο μπισκότο;" ή κάποια άλλα
παρόμοια απάντηση που αντικατοπτρίζει ότι ελέγχετε πραγματικά τη διατροφή σας.
Θα ήταν επίσης σοφό να εξασκήσετε τις απαντήσεις σας σε φίλους και συγγενείς που αμφισβητούν τη διατροφή σας ή επιλέγουν κατά την κρίση σας. Ελάτε με μερικές διπλωματικές ή χιουμοριστικές απαντήσεις που θα έχετε στη διάθεσή σας
ώστε να μην διακινδυνεύσετε να προσβάλλετε τον οικοδεσπότη σας ή τους καλεσμένους του. Για παράδειγμα:
Η θεία Βάιολετ λέει: «Τι εννοείς, δεν τρως κανένα από τα ειδικά μου γιορτινά; Τα έφτιαξα μόνο για σένα! » Λες: «Ευχαριστώ πολύ, θεία Βιολέτα! Ξέρω
πόσο σκληρά δουλεύεις στα snickerdoodles σου και είναι τα καλύτερα! Αλλά φοβάμαι αν έχω μόνο ένα, θα φάω ολόκληρο το πιάτο ».
Ο θείος Ρόκο λέει: «Έλα, πρέπει να γίνεις μέλος της οικογένειάς σου στο ετήσιο τοστ με αυγολέμονο!»
Λες: «Θα μπορούσες να πιεις το δικό μου για μένα; Θα πάρω τις καλές ευχές, εσείς τις θερμίδες. Τώρα είναι δώρο! »
Οι (αδύνατοι) συγγενείς σας κοιτάζουν κατάματα από την άλλη πλευρά της Κίνας και ανάμεσα στα κεριά. "Επιδόρπιο?" ρωτάει η πεθερά σου (μέγεθος 5). Λες: «Ω, είναι όλα τόσο δελεαστικά! Εσύ πάντα
φτιάξτε τόσο νόστιμα γλυκά. Αλλά ελπίζω να καταλαβαίνετε - ο γιατρός μου [δεν χρειάζεται να ξέρει ότι εννοείτε τον Άτκινς] λέει ότι δεν πρέπει να τρώω πια ζάχαρη ή λευκό αλεύρι. Ξέρεις τι είναι αυτό
σημαίνει... περισσότερα για τον άντρα μου! »
Άλλες τυπικές απαντήσεις ενδέχεται να περιλαμβάνουν: «Όχι, ευχαριστώ. Δεν μπορώ να έχω ζάχαρη ». Or «Ευχαριστώ, αλλά δεν ανέχομαι καλά τα γλυκά».
Μερικές φορές, η καλύτερη απάντηση είναι η πιο απλή. Εξασκηθείτε σε τρεις λέξεις, με ένα μεγάλο και ευγενικό χαμόγελο: «Όχι, ευχαριστώ…» Πείτε το στον καθρέφτη, πείτε το στο ψυγείο σας, πείτε
όλη μέρα πριν από το πάρτι - αυτό θα διευκολύνει να πούμε πότε πρέπει να μετρήσει.
3. Να είσαι επιλεκτικός
Επειδή δεν τρώτε ανθυγιεινούς υδατάνθρακες δεν σημαίνει ότι δεν τρώτε. Οι περισσότερες συγκεντρώσεις έχουν κάτι στο οποίο μπορείτε να απολαύσετε. Αναζητήστε πρωτεΐνη - είδη φτιαγμένα από άπαχο,
άψητα κρέατα, πουλερικά και ψάρια. Το τυρί είναι πάντα ένα καλό στοίχημα (χωρίς κράκερ!) Και ταιριάζει πολύ με το ξηρό κόκκινο κρασί (το οποίο είναι απολύτως χαμηλό σε υδατάνθρακες νόμιμο). Τα καρύδια είναι μια άλλη επιλογή. Και η καλύτερη επιλογή είναι επίσης
πολύ συνηθισμένο στα πάρτι: λαχανικά και ντιπ!
Όσον αφορά τα ποτά, αποφύγετε τις ζαχαρωτές γροθιές, το αυγό και οτιδήποτε άλλο έχει γλυκανθεί με ζάχαρη, μέλι ή λικέρ. Αλλά αυτό αφήνει μια ολόκληρη μπάρα επιλογών χαμηλών υδατανθράκων! Ποτά φτιαγμένα με κόλα ή λεμόνι
η σόδα λάιμ μπορεί να ξεκολλήσει εύκολα με εκδόσεις δίαιτας. Δοκιμάστε Diet Coke και Jack Daniels ή βότκα και Diet 7-Up. Το ρούμι, η βότκα, το ουίσκι, το κονιάκ και άλλα διαυγή ποτά χωρίς ζάχαρη είναι καλά, όπως και το ξηρό κόκκινο
κρασί.
Ορισμένες μάρκες μπύρας είναι καλύτερες από άλλες - αν αυτό είναι το δηλητήριό σας, αναζητήστε μετρήσεις υδατανθράκων στο διαδίκτυο ή στο κατάστημα πριν από το πάρτι, ώστε να ξέρετε ποια είναι η καλύτερη επιλογή. Και αν επιλέξετε ένα
αλκοολούχο ποτό, θυμηθείτε να το κάνετε υπεύθυνα και με μέτρο: Τα ποτά που δεν έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να εξακολουθούν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
4. Πακέτο
Εάν δεν είστε σίγουροι τι θα προσφέρει το πάρτι όσον αφορά το φαγητό, φροντίστε να συσκευάσετε μερικά φορητά σνακ που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αποτρέψετε τον πειρασμό. Σκεφτείτε σοκολάτα χωρίς ζάχαρη ή σκληρές καραμέλες,
πακέτα μεμονωμένων ξηρών καρπών, Slim-Jims και παρόμοιες λιχουδιές κρέατος, ένα μπουκάλι νερό ή άλλα βρώσιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Αν σας ζητηθεί να φέρετε κάτι να μοιραστείτε, κάντε το υγιεινό: ένα λαχανικό και
δίσκος ντιπ, ένα μπουκάλι ξηρό κόκκινο κρασί, ένα πιάτο φρούτων και τυριών, μια πιατέλα μπισκότα χωρίς ζάχαρη ή τυρόπιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Θα εκπλαγείτε πόσο ευγνώμονες είναι οι άνθρωποι που βρίσκουν κάτι υγιεινό
στο μενού!
Υποκατάστατα χαμηλών υδατανθράκων για ναύλο υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες
| Αντί: | Επιλέγω: |
| Καραμέλα | Καρπός |
| Μπισκότα | ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ |
| Αυγό Nog | Κρασί |
| Γροθιά | Δίαιτα κόλα |
| Τσιπς και ντιπ | Λαχανικά και βουτιά |
Το συμπέρασμα είναι ότι έχετε τον έλεγχο της διατροφής σας, οπότε όταν σας προσφέρονται τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μειωθείτε με χάρη. Η ζάχαρη είναι εθιστική, οπότε χειριστείτε την σαν εθισμός. Απλώς πείτε «Όχι… ευχαριστώ».
Σχετικά Άρθρα
Συνοδευτικά πιάτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για τις γιορτές
Σούπες χαμηλών υδατανθράκων για να ζεσταθεί η ψυχή σας
Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας περιοδικό Χαμηλών υδατανθράκων για περισσότερες συμβουλές διακοπών και συνταγές με χαμηλούς υδατάνθρακες
