Ο σεφ José Andrés είναι ένα σύμβολο για πολλούς λόγους. Ναι, είναι ξεκάθαρα ένας σεφ παγκόσμιας κλάσης που μπορεί να ετοιμάσει ένα πιάτο που θα σου κόψει τις κάλτσες, αλλά είναι επίσης ένας από τους πιο ευγενικούς και πιο χαρισματικούς ανθρώπους στους οποίους είχαμε ποτέ τη χαρά να μιλήσουμε. Πίσω το 2010, ο José Andrés ίδρυσε Κόσμος Κεντρική Κουζίνα — ένας μη κερδοσκοπικός και μη κυβερνητικός οργανισμός αφιερωμένος στην παροχή γευμάτων σε θύματα φυσικών καταστροφών. Πρόσφατα, η World Central Kitchen ανακοίνωσε μάλιστα μια δέσμευση 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων που θα κατανεμηθεί την επόμενη δεκαετία για την υποστήριξη των κοινοτήτων που επηρεάζονται από ακραία καιρικά φαινόμενα που προκαλούνται από την κλιματική κρίση.
Άνθρωποι του Κόσμου…Μεγάλα νέα για την αντιμετώπιση μεγάλων προκλήσεων! @WCKitchen ξεκίνησε το Ταμείο μας για τις Κλιματικές Καταστροφές—μια δέσμευση 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων για να βοηθήσει τους ανθρώπους που πλήττονται από τα ακραία καιρικά φαινόμενα που προκαλούνται από την κλιματική κρίση. Αυτός είναι ένας αγώνας για να μπορούν να φάνε οι πεινασμένοι—ελπίζω να γίνετε μέλος μας!
https://t.co/r0lTmMRM1Opic.twitter.com/aMRjyql9li— José Andrés (@chefjoseandres) 5 Νοεμβρίου 2021
Είχαμε την τύχη να καθίσουμε και να μιλήσουμε με τον σεφ José Andrés και δεδομένου του γεγονότος ότι οι διακοπές είναι σωστές στη γωνία, χρησιμοποιήσαμε την ευκαιρία να ρωτήσουμε τον σεφ για τις αγαπημένες (και λιγότερο αγαπημένες) διακοπές του τρόφιμα. Όχι, δεν θα τον ακούσετε να αναφέρει πιάτα όπως γέμιση ή κέικ φρούτων, αλλά μάλλον πιο παραδοσιακά πιάτα που έτρωγε μεγαλώνοντας στην Ισπανία, όπως η σάλσα ρόσα της μητέρας του. Δείτε λοιπόν το παραπάνω βίντεο για να ακούσετε τις απαντήσεις του και επειδή είναι η εποχή της προσφοράς, σκεφτείτε να κάνετε μια δωρεά στην World Central Kitchen του Andrés. Μπορείτε ακόμη και να το μετατρέψετε σε δώρο διακοπών για εκείνο το αδύνατον να αγοράσετε άτομο στη λίστα σας που έχει ήδη τα πάντα. Οι δωρεές μπορούν να γίνουν μέσω του Ιστοσελίδα World Central Kitchen.
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στην κορυφαία αλάνθαστη δώρα διακοπών για όλους απολύτως στη λίστα σας:
