Blackberry Almond Cake Cake - SheKnows

Ξυπνήστε και πιείτε τον αγαπημένο σας καφέ με αυτό το vegan κέικ αμυγδάλου. Φτιάξτε το με βατόμουρα ή όποια μούρα έχετε στο χέρι.
Ξυπνήστε και πιείτε τον αγαπημένο σας καφέ με αυτό το vegan κέικ αμυγδάλου. Φτιάξτε το με βατόμουρα ή όποια μούρα έχετε στο χέρι.

Σχετική ιστορία. Αυτοί οι Vegan Bakers θα σας κάνουν να ξανασκεφτείτε τη γαμήλια τούρτα σας

Κέικ καφέ Blackberry Almond

Σερβίρει 8

Συστατικά:

τ
• 1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα

τ

• 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη

τ

• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

τ

• 1 κουταλιά της σούπας λιναρισμένο λινάρι

τ

• 1/3 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

τ

• Πρέζα αλάτι

τ

• 1/2 φλιτζάνι vegan ξινή κρέμα

τ

• 3 κουταλιές γάλα αμυγδάλου συν 2 κουταλάκια του γλυκού για γλάσο

τ

• 3 κουταλιές λιωμένο vegan βούτυρο

τ

• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

τ

• 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες

τ

• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστικής

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. και λαδώνουμε ένα τετράγωνο ή στρογγυλό ταψί 8 ιντσών.
click fraud protection

τ

2. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε μούρα και καστανή ζάχαρη. Αφήνω στην άκρη.

τ

3. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, το λινάρι, την κρυσταλλική ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.

τ

4. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί τη vegan ξινή κρέμα, 3 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου, vegan βούτυρο και βανίλια.

τ

5. Ανακατέψτε το μείγμα της κρέμας γάλακτος στο μείγμα αλευριού, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει υγρό.

τ

6. Ρίξτε το μισό κουρκούτι στο έτοιμο ταψί. Σκορπίζετε τα βατόμουρα ομοιόμορφα πάνω στο κουρκούτι. Πασπαλίζουμε με τα μισά αμύγδαλα.

τ

7. Κουτάλι υπόλοιπο κουρκούτι πάνω από βατόμουρα. Σκόρπισε τα υπόλοιπα αμύγδαλα από πάνω.

τ

8. Bήνουμε για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη κοντά στο κέντρο.

τ

9. Cύξτε στο πιάτο σε σχάρα για 15 λεπτά. Αφαιρέστε από το τηγάνι.

τ

10. Ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών και 2 κουταλάκια γάλα αμυγδάλου για να κάνετε ένα γλάσο. Περιχύστε γλάσο σε όλη την κορυφή του κέικ. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε ζεστά.

Πιο νόστιμο συνταγές για vegan κέικ!

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.