Tonight’s Dinner: Taco pie - SheKnows

Αγαπάτε τα tacos αλλά μισείτε το χάος από όλα τα στημένα; Αυτή η πίτα taco είναι εξίσου καλή με αυτά τα ξεχωριστά tacos, αλλά χωρίς όλο το χάος.

Σχετική ιστορία. Ο σολομός Ταϊλάνδης τζιλ-γλασέ της Rachael Ray παίρνει τη γεύση του από αυτή την εκπληκτική προσθήκη

Wasμουν στο σπίτι μιας φίλης μου την άλλη νύχτα και εκείνη ήταν στη διαδικασία να φτιάξει δείπνο. Στην αρχή νόμιζα ότι έφτιαχνε tacos. Στη συνέχεια, όμως, έβαλε όλο αυτό το κρέας taco σε ένα πιάτο πίτας και το έβαλε στο φούρνο. Όταν ρωτήθηκε ποιο ήταν το ενδιαφέρον παρασκεύασμα, μου είπε μια πίτα taco. «Λαμπρό», σκέφτηκα. Παίρνετε ακόμα όλη τη νοστιμιά που συνοδεύει τα tacos, αλλά χωρίς όλο το χάος. Ναι, δεν είναι τόσο φιλικό σε μπουφέ, αλλά είναι τόσο εύκολο και μια ωραία εναλλακτική λύση για το ίδιο παλιό taco. Και επειδή είναι σε μορφή πίτας, τα παιδιά θα το λατρέψουν ακόμα. Μπορεί ακόμη και να νομίζουν ότι τρώνε επιδόρπιο… notσως όχι, αλλά στοιχηματίζω ότι θα επιστρέψουν για δευτερόλεπτα.

Πίτα Τάκο

Συστατικά:

• 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
click fraud protection
• 1 πακέτο μπαχαρικών taco
• 2/3 φλιτζάνι νερό
• 2 κουταλιές σάλτσα enchilada
• 8 τορτίγιες καλαμποκιού, χωρισμένες
• 3 φλιτζάνια τριμμένο τυρί μεξικάνικο μείγμα, χωρισμένο
• Ξινή κρέμα ή γκουακαμόλε ως γαρνιτούρα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ροδίζετε το βόειο κρέας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ανακατέψτε τα καρυκεύματα taco και το νερό και αφήστε τα να σιγοβράσουν για πέντε λεπτά. Ανακατέψτε τη σάλτσα enchilada μέχρι να ενωθούν καλά.
3. Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε τις τορτίγιες στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα. Μόλις ζεσταθεί, στρώστε τον πάτο ενός πιάτου πίτας 9 ιντσών με τέσσερις τορτίγιες. Πασπαλίστε ένα φλιτζάνι μείγμα τυριού πάνω από τορτίγιες.
4. Μόλις το μοσχαρίσιο κρέας είναι έτοιμο, το βάζετε πάνω από το τυρί και τις τορτίγιες για τη γέμιση της πίτας σας. Πασπαλίστε ένα ακόμη φλιτζάνι μεξικάνικο τυρί πάνω από το κρέας taco και καλύψτε με τις τέσσερις τελευταίες ζεστές τορτίγιες. Πασπαλίστε το υπόλοιπο τυρί πάνω από τις τορτίγιες. Bήνουμε για 30 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως με ξινή κρέμα ή γκουακαμόλε, αν το επιθυμείτε.

Άλλες συνταγές Taco από την SheKnows

Τάκος πρωινού

Tήστε το κοτόπουλο taco

Κατσαρόλα Taco