Αν και η άνοιξη φαίνεται να φέρνει την προσοχή μας στην αφθονία της εποχής σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα προϊόντα αποτελούν μεγάλο μέρος του vegan διατροφή όλο το χρόνο. Για να σας βοηθήσουμε να εξοικονομήσετε χρήματα κατά τον προϋπολογισμό για τα εβδομαδιαία γεύματά σας, ακολουθούν μερικές συμβουλές για να μειώσετε τον λογαριασμό του παντοπωλείου σας όταν αγοράζετε φρούτα και λαχανικά.
Αν και η άνοιξη φαίνεται να φέρνει την προσοχή μας στην αφθονία των φρέσκων φρούτων και λαχανικών της εποχής, τα προϊόντα αποτελούν μεγάλο μέρος της vegan διατροφής όλο το χρόνο. Για να σας βοηθήσουμε να εξοικονομήσετε χρήματα κατά τον προϋπολογισμό για τα εβδομαδιαία γεύματά σας, ακολουθούν μερικές συμβουλές για να μειώσετε τον λογαριασμό του παντοπωλείου σας όταν αγοράζετε φρούτα και λαχανικά.
Πώς να εξοικονομήσετε χρήματα σε φρούτα και λαχανικά
1. Αγοράστε εντός της σεζόν
Εκτός και αν λαχταράτε απόλυτα ένα φρούτο ή λαχανικό που δεν είναι της εποχής στην περιοχή σας, δεσμευτείτε να αγοράζετε εποχιακά και τοπικά προϊόντα. Πολλά σούπερ μάρκετ θα μεταφέρουν φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται στην κοινότητα (και θα αναρτήσουν μια πινακίδα για να σας ενημερώσουν), αλλά ακόμα κι αν δεν το κάνουν, μπορείτε ακόμα εξοικονομήστε χρήματα αγοράζοντας μόνο φρούτα και λαχανικά εποχής, καθώς θα είναι φθηνότερα και δεν θα εισάγονται από τη χώρα (κάτι που ανεβάζει δικαστικά έξοδα).
2. Κόψτε, κόψτε και ψιλοκόψτε τα δικά σας
Πόσο χρόνο εξοικονομείτε πραγματικά αγοράζοντας χόρτα σαλάτας σε συσκευασία, ψιλοκομμένο λάχανο ή μήλα σε φέτες; Σίγουρα δεν εξοικονομείτε χρήματα! Αγοράστε ολόκληρα φρούτα και λαχανικά και ετοιμάστε τα μόνοι σας. Τραβήξτε έξω αυτόν τον επεξεργαστή τροφίμων και επωφεληθείτε από τις λεπίδες τρίψιμο και τεμαχισμό του. Αγοράστε μερικά διαφορετικά είδη μαρουλιού και φτιάξτε το δικό σας μείγμα σαλάτας μαζί με φρέσκα μυρωδικά. Αφιερώστε ένα απόγευμα για να κόψετε σε φέτες, σε κύβους και να τεμαχίσετε τα προϊόντα, ώστε να είναι βολικό για εσάς να το χρησιμοποιείτε όλη την εβδομάδα.
3. Αγοράστε βιολογικά με σύνεση
Εάν έχετε αγοράσει βιολογικά προϊόντα, γνωρίζετε ήδη ότι μπορεί να είναι ακριβό. Αν και τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά είναι μια υγιεινή επιλογή, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα βασίζοντας τις αγορές σας σε αυτά Dirty Dozen and Clean 15 οδηγίες. Ορισμένα προϊόντα είναι πιο ασφαλή από άλλα όταν πρόκειται για τοξίνες και χημικές ουσίες.
4. Επωφεληθείτε από τις πωλήσεις προϊόντων
Να είστε ευέλικτοι όταν ψωνίζετε τον διάδρομο των προϊόντων. Εξετάστε το ενδεχόμενο να βασίσετε τα γεύματα της επόμενης εβδομάδας στα προϊόντα που είναι σε προσφορά. Αυτό δεν είναι μόνο φιλικό προς τον προϋπολογισμό, αλλά είναι επίσης καλό για εσάς, καθώς η κατανάλωση μεγάλης ποικιλίας φρούτων και λαχανικών προσφέρει μια ποικιλία από νόστιμα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας.
5. Αναπτύξτε το δικό σας
Μπορεί να μην έχετε ένα αγρόκτημα για να καλλιεργείτε κάθε φρούτο και λαχανικό που αγαπάτε, αλλά μπορείτε να φυτέψετε έναν μικρό κήπο στην πίσω αυλή ή να κάνετε κηπουρική σε δοχεία για τα φρούτα και τα λαχανικά που τρώτε περισσότερο. Η καλλιέργεια του φαγητού σας είναι φθηνή, εύκολη και μια φιλική προς την οικογένεια προσπάθεια που διδάσκει στα παιδιά σας να εκτιμούν το φαγητό που τρώνε.
Περισσότερο vegan τρόπο ζωής συμβουλές!
