Τα τρυφερά δόρατα σπαράγγια τυλιγμένα σε μια τραγανή κουβέρτα από phyllo κάνουν την προσοχή χορτοφάγος συνοδευτικό για τα vegan ανοιξιάτικα γεύματά σας.
Τα τρυφερά δόρατα σπαράγγια τυλιγμένα σε μια τραγανή κουβέρτα από phyllo δημιουργούν ένα vegan συνοδευτικό που τραβάει την προσοχή για τα vegan ανοιξιάτικα γεύματά σας.
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο
Phyllo Wrapped Asparagus
Σερβίρει 6 έως 8
Συστατικά:
-
τ
- 36 δόρατα σπαράγγια, ξυλώδη άκρα κομμένα
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
- 1 (8 ουγγιές) συσκευασία ζύμης φυλλο, αποψυγμένη
- Ελαιόλαδο
- 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένα καρύδια
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Σπαράγγια στον ατμό ή σε λευκό χρώμα μέχρι να γίνει πράσινο, αλλά ακόμα τραγανό. Βουτήξτε σε ένα παγωμένο λουτρό νερού για να σταματήσετε το μαγείρεμα.
- Χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτες για να στεγνώσετε τα σπαράγγια. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.
- Τυλίξτε τη ζύμη φύλλο σε καθαρή επίπεδη επιφάνεια.
- Αφαιρέστε 1 φύλλο φύλλο και βουρτσίστε ή ψεκάστε ελαφρά με ελαιόλαδο.
- Τοποθετήστε 1 έως 3 δόρατα σπαράγγια, ανάλογα με τα γούστα σας, σε μία από τις κοντές άκρες του φυλλού και πασπαλίστε με καρύδια.
- Τυλίξτε τα σπαράγγια σε φύλλο και τοποθετήστε το σε προετοιμασμένο ταψί. Βουρτσίστε ή ψεκάστε με ελαιόλαδο.
- Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα σπαράγγια.
- Bήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά και να γίνει τραγανό. Σερβίρετε ζεστό.
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Πιο νόστιμο vegan συνοδευτικό συνταγές!
