Τα μπισκότα προορίζονται συνήθως για ορεκτικά για πάρτι ή λαχτάρα για τυρί και κράκερ. Αλλά αν τα συνθλίψετε, κάνουν επίσης μια νόστιμη κρούστα κατσαρόλας.
Υπάρχουν δύο τύποι κροτίδων που λατρεύω: Ριτς και Μπισκότα. Και τα δύο είναι νόστιμα με μια φέτα τυρί από πάνω, αλλά είναι επίσης πολύ καλά για γέμιση ή πέφτουν σε αχνισμένα μπολ με σούπα. Το μόνο πράγμα για το οποίο δεν είχα σκεφτεί ποτέ να τα χρησιμοποιήσω, ήταν να βάλω πάνω από τις κατσαρόλες μου. Αν πρόκειται να γεμίσω τις κατσαρόλες μου με κάτι, είναι συνήθως τριμμένη φρυγανιά. Αλλά όταν Γεύση του σπιτιού πρότεινε την εναλλακτική χρήση για το σνακ, με ενθουσίασε τόσο πολύ που έπρεπε να το δοκιμάσω. Όχι μόνο το κράκερ έδωσε στην κατσαρόλα μια επιπλέον γεύση, του έδωσε επίσης μια ωραία κρίση. Η κατσαρόλα ήταν τόσο νόστιμη στην πραγματικότητα, που σίγουρα θα ξεπεράσω περισσότερα από αυτά με αυτό το τραγανό φαγητό.
Μπρελόκ κατσαρόλα κοτόπουλου
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 1 κουτί (9 ουγγιές) Κροτίδες μπισκότων
- 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους 1/2 ιντσών
- 2 κουτιά συμπυκνωμένη κρέμα σούπας κοτόπουλου
- 1 μάτσο σπαράγγια, ψιλοκομμένα
- 3 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
- 1 (8 ουγγιές) μπορεί να κόβετε φέτες από καρύδια, στραγγισμένα
- 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Λαδώνουμε ένα ταψί 3 λίτρων και το αφήνουμε στην άκρη.
- Τοποθετήστε όλα τα κράκερ σε μια μεγάλη τσάντα που κλείνει ξανά. Σφραγίστε την τσάντα και συνθλίψτε με έναν πλάστη. Τοποθετήστε τα δύο τρίτα των θρυμματισμένων κροτίδων στο κάτω μέρος του ταψιού. Από πάνω ρίχνουμε το κοτόπουλο. Περιχύνουμε τη σούπα με το κοτόπουλο και αφήνουμε στην άκρη.
- Συνδυάστε τα σπαράγγια, τα καρότα, τα κάστανα νερού και τη μαγιονέζα σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνουμε με ένα κουτάλι στο ταψί πάνω από το κοτόπουλο και τη σούπα. Από πάνω ρίχνουμε τα υπόλοιπα θρυμματισμένα κράκερ και ψήνουμε, ακάλυπτα, για 35 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν. Σερβίρετε αμέσως.
Άλλες συνταγές για κράκερ
Κράκερ πίτσας
Απλά κράκερ και τόνος
Νόστιμα κράκερ στρείδι
