Cinco de Mayo: Vegan Tostadas - SheKnows

Αν κάνετε φέτος ένα vegan πάρτι Cinco de Mayo, φροντίστε να βάλετε αυτές τις τοστάδες χωρίς κρέας στο μενού σας.
Αν κάνετε φέτος ένα vegan πάρτι Cinco de Mayo, φροντίστε να βάλετε αυτές τις τοστάδες χωρίς κρέας στο μενού σας.

Σχετική ιστορία. 45 χριστουγεννιάτικες συνταγές για Vegan που θα κάνουν τις διακοπές σας νόστιμες

House Foods Tofu Tostadas

Σερβίρει 8

Συστατικά:

τ
• 1 συσκευασία House Foods » Premium ή Organic Tofu Medium Firm, στραγγισμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους

τ

• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια

τ

• 2 ψιλοκομμένα σεράνο τσίλι

τ

• 2/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένη ντομάτα

τ

• 1-1/2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο

τ

• Χυμός από 2 λάιμ

τ

• 2 αβοκάντο, ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένα

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

τ

• 8 τορτίγιες καλαμποκιού

τ

• Ελαιόλαδο

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς F.

τ

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τόφου, κρεμμύδια, τσίλι, ντομάτα, κόλιανδρο και χυμό λάιμ.

τ

3. Ανακατεύουμε απαλά το αβοκάντο και αλατοπιπερώνουμε. Σκεπάζουμε το μπολ και το αφήνουμε στην άκρη.
click fraud protection

τ

4. Αλείφουμε ελαφρά τις τορτίγιες με λάδι και τις τοποθετούμε σε ένα μεγάλο ταψί.

τ

5. Bήνουμε στο φούρνο μέχρι οι τορτίγιες να γίνουν τραγανές.

τ

6. Ανακατέψτε τοφού γεμίζοντας πάνω από τους τοστάδες και τοποθετήστε το ξανά στο φούρνο για μερικά λεπτά για να ζεσταθεί.

τ

7. Σερβίρετε αμέσως.

Περισσότερο vegan μεξικάνικες συνταγές!