Τον περασμένο μήνα αναφέραμε ότι μια vegan barrista ανακάλυψε ότι τα Starbucks χρησιμοποιούν εκχύλισμα κοχίνου σε μερικές από τις προσφορές μενού με κόκκινες αποχρώσεις. Πώς ανταποκρίνεται η εταιρεία mega-coffee στην πίεση των πελατών να σταματήσουν να χρησιμοποιούν τον χρωματισμό τροφίμων που προέρχεται από σφάλμα;
Τον περασμένο μήνα αναφέραμε ότι ένα vegan barrista το ανακάλυψε Το Starbucks χρησιμοποιεί εκχύλισμα κοχενίου σε μερικές από τις προσφορές μενού με κόκκινη απόχρωση. Πώς ανταποκρίνεται η εταιρεία mega-coffee στην πίεση των πελατών να σταματήσουν να χρησιμοποιούν τον χρωματισμό τροφίμων που προέρχεται από σφάλμα;
Αντίο σφάλματα
Σύμφωνα με Nation’s Restaurant News, η Starbucks Corp. θα καταργήσει σταδιακά τη χρήση του εκχυλίσματος κοχενίλης, που ονομάζεται επίσης καρμίνη, σε πολλά ποτά και είδη διατροφής έως το τέλος Ιουνίου 2012 λόγω της αντίδρασης των πελατών. Αν και η Starbucks ισχυρίζεται ότι άρχισε να χρησιμοποιεί τον χρωματισμό τροφίμων που προέρχεται από σφάλμα ως τρόπο εξάλειψης των τεχνητών συστατικών, υπάρχουν πολλοί vegans και μη vegans που δεν θέλουν να καταναλώνουν εκχύλισμα εντόμων μαζί με τον πρωινό καφέ και το πρωινό τους τρώει
Στοιχεία Starbucks που περιέχουν εκχύλισμα κοχιναίου
Τα αντικείμενα που κατασκευάζονται με εκχύλισμα κοχινέας περιλαμβάνουν τις φράουλες και την κρέμα Frappuccino, φράουλα smoothie, κέικ στροβιλισμού βατόμουρου, σκάει τούρτα γενεθλίων, μίνι λουκουμάδες με ροζ γλάσο και κόκκινο βελούδο χυλόπιτες. Τώρα, η εταιρεία καφέ με έδρα το Σιάτλ επανεξετάζει τα ποτά και τα φαγητά τους με κόκκινες αποχρώσεις.
«Μάθαμε ότι δεν ανταποκριθήκαμε στις προσδοκίες σας χρησιμοποιώντας φυσικό εκχύλισμα κοχιναίου ως χρωστική ουσία σε τέσσερα τρόφιμα και δύο προσφορές ποτών στις Ηνωμένες Πολιτείες », γράφει ο Cliff Burrows, πρόεδρος της Starbucks’ Americas διαίρεση. «Η δέσμευσή μας προς εσάς, τους πελάτες μας, είναι να εξυπηρετήσουμε τα υψηλότερα διαθέσιμα προϊόντα ποιότητας. Ως πελάτες μας, περιμένετε και αξίζετε καλύτερα - και υποσχόμαστε ότι θα κάνουμε καλύτερα. "
Νέα σκευάσματα χωρίς σφάλματα για τα Starbucks
Αντί να χρησιμοποιεί εκχύλισμα κοχίνιου, τα Starbucks πρόκειται να αναδιατυπώσουν τα μείγματα φραπούτσινο φράουλας και smoothie με λυκοπένιο, ένα φυσικό εκχύλισμα με βάση την ντομάτα. Τα υπάρχοντα προϊόντα που περιέχουν εκχύλισμα κοχίνης θα αναδιατυπωθούν επίσης μέχρι το τέλος Ιουνίου σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Περισσότερο vegan ειδήσεις μπορείς να χρησιμοποιήσεις!
