Η λίστα με τα πράγματα που πρέπει να αποφύγετε όταν είστε έγκυος φαίνεται ότι γίνεται πάντα μεγαλύτερη, έτσι δεν είναι; Και τώρα φαίνεται ότι θα προσθέσουμε τη γλυκόριζα στη λίστα.
Μια μελέτη από το American Journal of Epidemiology δείχνει ότι το φαγητό Η γλυκόριζα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να επηρεάσει τις γνωστικές ικανότητες του παιδιού. Μελέτησαν λίγο περισσότερες από χίλιες μητέρες και τα υγιή μωρά τους που γεννήθηκαν στη Φινλανδία. Στην ηλικία των 13, τα παιδιά (των οποίων οι μητέρες έτρωγαν την περισσότερη γλυκόριζα ενώ ήταν έγκυες) «είχαν κατά μέσο όρο επτά βαθμούς χαμηλότερα στα τεστ IQ και είχαν τριπλάσιο κίνδυνο για προβλήματα διαταραχής ελλειμματικής προσοχής».
Η γλυκόριζα περιέχει τη γλυκαντική ουσία γλυκυρριζίνη (η οποία προέρχεται από τη ρίζα του φυτού γλυκόριζας). Έτσι, όχι μόνο θέλετε να παραλείψετε τη γλυκόριζα, αλλά προσέξτε αυτό το φυσικό γλυκαντικό σε καραμέλες, τσάγια και βότανα.
Είναι τρομερό να είσαι έγκυος. Ήδη παρακολουθούσες με λαχτάρα τον φίλο σου που δεν ήταν preggo να τρώει σούσι, να πίνει κοκτέιλ και να πετάει διπλούς εσπρέσο. Τώρα δεν μπορείτε να απολαύσετε ούτε λίγη γλυκόριζα;! Αλλά τα καλά νέα είναι ότι αυτά τα κόκκινα Twizzlers που απολαμβάνετε στις ταινίες δεν περιέχουν γλυκυρριζίνη. Απολαύστε λοιπόν σνακ ενώ απολαμβάνετε τον Ryan Gosling και την Emma Stone. Σύμφωνα με έναν εκπρόσωπο του Hershey, μόνο η μαύρη γλυκόριζα Twizzlers έχει μια μικρή ποσότητα από το εκχύλισμα γλυκόριζας - θα το δείτε στη λίστα συστατικών.
Και αν έχετε φάει γλυκόριζα, μην πανικοβληθείτε. Θα είσαι μια χαρά. Η πρώτη μου εγκυμοσύνη, έτρωγα σάντουιτς ντελικατέσεν κάθε μέρα μέχρι που κάποιος μου είπε στον όγδοο μήνα ότι ίσως ήταν καλή ιδέα να αποφύγω τα αλλαντικά. Σήμα πανικού. ήμουν καλά. Το μωρό μου ήταν καλά. Θα είσαι μια χαρά. (Άξιζε να το επαναλάβω.)
Λάβετε υπόψη (εάν έχετε φάει γλυκόριζα) ότι στη μελέτη, οι γυναίκες που Τα παιδιά που έπασχαν από γνωστικά προβλήματα έτρωγαν 100 γραμμάρια καθαρής γλυκόριζας καθημερινά. Είναι πολύ.
Στο μεταξύ, όμως, βάλτε κάτω τη γλυκόριζα και περιμένετε λίγο. Πολύ σύντομα, θα έχετε ένα αξιολάτρευτο μωρό και όλη τη γλυκόριζα που μπορείτε να φάτε.
