Σχεδιάζετε έναν γάμο και χρειάζεστε μερικές φρέσκες ιδέες για το τι να σερβίρετε στη δεξίωση σας; Μην ψάχνετε άλλο – βρήκαμε νόστιμες λιχουδιές που ξεπερνούν το παραδοσιακό φαγητό της δεξίωσης του γάμου σας.
Αν και εσείς και ο νέος σας σύζυγος μπορεί να μην έχετε χρόνο να καθίσετε και να απολαύσετε το γεύμα, οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα το κάνουν! Ας το παραδεχτούμε - για τους καλεσμένους, μια από τις πιο αξέχαστες πτυχές του γάμου θα είναι το δείπνο. Είτε επιλέξετε να σερβίρετε ένα κομψό, επίσημο γεύμα είτε προτιμάτε σε μπουφέ, υπάρχουν πολλά οικονομικά επιλογές και τρόποι να εμπλουτίσετε τα παραδοσιακά φαγητά της δεξίωσης του γάμου για να κάνετε τα δικά σας λίγο πιο μοναδικά και διασκέδαση.
Ώρα κοκτέιλ
Συνήθως, η ώρα του κοκτέιλ είναι μια προκαθορισμένη ώρα για τους καλεσμένους να απολαύσουν κρασί και να δειπνήσουν ενώ εσείς και ο νέος σύζυγός σας, το νυφικό και η οικογένειά σας βγάζετε φωτογραφίες. Οι ώρες κοκτέιλ μπορεί να ποικίλλουν — με κάποιες να είναι σχετικά απλές και άλλες πιο περίτεχνες. Τα παραδοσιακά φαγητά που σερβίρονται κατά την ώρα του κοκτέιλ περιλαμβάνουν λαχανικά, κρέατα, τυριά και φρούτα. Για να το αναβαθμίσετε, συνιστούμε να σερβίρετε:
- Φράουλες βουτηγμένες σε γιαούρτι και παγωμένες
- Μια μπάρα γιαουρτιού με μια σειρά από φρέσκα φρούτα και γκρανόλες
- Γαρίδες wontons (κάντε τις δικές σας εδώ)
- Πόπερ jalapeño με τυλιγμένο μπέικον (δοκιμάστε αυτά τα απλά poppers τυριού jalapeño)
- Kabobs με κρέας και τυρί (σκεπτόμαστε κεφτεδάκια μήλου)
- Ατομικές μερίδες λαχανικών και ντιπ
Είτε ο γάμος σας είναι φανταχτερός είτε χαλαρός, ένα επώνυμο γαμήλιο κοκτέιλ μπαρ είναι η τέλεια προσθήκη!
Καθιστό δείπνο
Τα επίσημα δείπνα είναι ο κανόνας για τα παραδοσιακά δεξιώσεις γάμου. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν το είδος κρέατος που θα προτιμήσουν (σκεφτείτε ψητό κοτόπουλο, ψαρονέφρι ή σολομό) και σερβίρεται με τη μία πλευρά, μια σπιτική σαλάτα και φρέσκο ψωμί με βούτυρο. Αν και αυτό μπορεί να είναι νόστιμο, σκεφτείτε να προσθέσετε μια διασκεδαστική αλλαγή στο γεύμα σας - και να εξοικονομήσετε χρήματα - σερβίροντας ένα από αυτά τα μη παραδοσιακά είδη δείπνου:
- Πίτσα με σκορδόψωμο και σαλάτα Καίσαρα (γκουρμέ πίτσα για φανταχτερούς γάμους)
- Κινέζικο ή ταϊλανδέζικο φαγητό
- Μπάρμπεκιου — παϊδάκια, χάμπουργκερ, σαλάτα ζυμαρικών, πατατοσαλάτα, καλαμπόκι, λαχανοσαλάτα και καλαμποκάλευρο
- Southern comfort foods — τηγανητό κοτόπουλο, πουρέ πατάτας και πράσινα φασόλια
- Τροπικό θέμα - ζαμπόν, ανανάς και πολλά shish kabob
Σε στιλ μπουφέ
Αν και τα καθιστικά γεύματα είναι αριστοκρατικά και επίσημα, οι καλοφαγάδες θα συμφωνήσουν ότι τίποτα δεν ξεπερνά έναν καλό, καλοφτιαγμένο μπουφέ. Οι μπουφέδες επιτρέπουν στους επισκέπτες να φάνε τόσο πολύ ή όσο λίγο από οποιοδήποτε είδος επιλέγουν — και μπορούν να επιστρέψουν για δευτερόλεπτα! Ήρθε η ώρα να κοιτάξετε περισσότερο από το να σερβίρετε παραδοσιακά κοτόπουλα και πατάτες με αυτές τις εξαιρετικές μοναδικές ιδέες για μπουφέ:
- Ένα ιταλικό γλέντι — ζυμαρικά, μακαρόνια και κεφτεδάκια, μπρουσκέτες, σαλάτες και ψωμί
- Μια μεξικάνικη γιορτή — φτιάξτε τα δικά σας tacos, enchiladas, burritos, fajitas και ρύζι και φασόλια
- Ένα σούσι μπαρ — και όχι, όχι μόνο σούσι σε πιατέλες — μιλάμε για την πρόσληψη ενός σεφ σούσι για να τεμαχίσει και να τεμαχίσει δημιουργίες μπροστά στα μάτια σας
- Σταθμοί μπουφέ — δημιουργήστε πολλούς σταθμούς με διαφορετικά φαγητά της επιλογής σας (κρασί και τυρί, έθνικ φαγητά, κρέατα και λαχανικά και επιδόρπια)
Ρίξτε λίγη επιπλέον δημιουργικότητα και προσθέστε ένα μπουφέ με τα αγαπημένα πιάτα της νύφης και του γαμπρού και τις οικογενειακές συνταγές. Αυτός είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για όλους να πάρουν μια μικρή γεύση για το από πού ήρθατε και οι δύο και τι μεγαλώσατε τρώγοντας.
Μερικές άλλες συμβουλές εμπνευσμένες από το φαγητό
- Πηγαίνετε με ένα θέμα - είναι εύκολο, διασκεδαστικό και αξέχαστο
- Η παρουσίαση έχει σημασία — ενώ αυτό που τρώτε είναι σημαντικό, το πώς το σερβίρετε μπορεί να είναι εξίσου — αν όχι περισσότερο — σημαντικό
- Καλα να περνατε! Μην ντρέπεστε να σερβίρετε τα αγαπημένα φαγητά της νύφης και του γαμπρού ή κάτι αξέχαστο μόνο στους δυο σας — τελικά, είναι τα δικα σου γάμος!
Περισσότερα για το φαγητό του γάμου
5 τρόποι για να εξοικονομήσετε τον προϋπολογισμό του γάμου σας
4 τάσεις γάμου που αγαπάμε
8 μύθοι για τη γαμήλια τούρτα
