Εάν καλλιεργείτε κολοκυθάκια στον κήπο του σπιτιού σας και χρειάζεστε ένα άλλο χορτοφάγος συνταγή για να το χρησιμοποιήσετε, η παρασκευή κολοκυθιού είναι μια ωραία αλλαγή από τη συνήθη ποικιλία λάχανου. Αυτή η νόστιμη συνταγή είναι προσαρμοσμένη από το βιβλίο της Linda Watson Άγρια προσιτή βιολογική (Βιβλία για όλη τη ζωή, Μάιος 2011).
Εάν καλλιεργείτε κολοκυθάκια στον κήπο του σπιτιού σας και χρειάζεστε μια άλλη vegan συνταγή για να το χρησιμοποιήσετε, το να φτιάξετε το κολοκυθάκι είναι μια ωραία αλλαγή από τη συνήθη ποικιλία λάχανου. Αυτή η νόστιμη συνταγή είναι προσαρμοσμένη από το βιβλίο της Linda Watson Άγρια προσιτή βιολογική (Βιβλία για όλη τη ζωή, Μάιος 2011).
Zlaw (Κολοκυθόσλαβα)
Σερβίρει 4
Ο Watson προτείνει να τρώτε αυτό το σκουρόχρωμο την ίδια μέρα που φτιάχνεται, πριν γίνει νερουλό.
Συστατικά:
-
τ
- 2 κουταλιές vegan μαγιονέζα
- 2 κουταλάκια μηλόξυδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- 2 φλιτζάνια κολοκυθάκια χοντροτριμμένα
- 1 φλιτζάνι χοντροτριμμένο κόκκινο λάχανο
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
- Κορδέλες βασιλικού (προαιρετικά)
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Ανακατέψτε μαγιονέζα, ξύδι και μουστάρδα σε ένα μεσαίο μπολ.
- Προσθέτουμε τριμμένα λαχανικά και ανακατεύουμε να ενωθούν.
- Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα. Κορυφή με κορδέλες βασιλικού, αν χρησιμοποιείτε.
- Σερβίρετε αμέσως ή καλύψτε και ψύξτε για μερικές ώρες.
τ
τ
τ
Πιο νόστιμο vegan συνοδευτικό συνταγές!