Σίγουρα, θα μπορούσατε απλώς να πάτε στον μπαμπά το πρωί της Ημέρας του Πατέρα και να πείτε: «Ξέρεις τι, μπαμπά; Σε αγαπώ." Το θέμα είναι ότι είναι περίπου χίλιες φορές πιο δροσερό να αφήσεις ένα κέικ να μιλήσει για σένα.
Απλώς φανταστείτε το: Είναι το πρωί της Ημέρας του Πατέρα. Λέτε, «Γεια, μπαμπά. Δείτε αυτό το κέικ.” Ο μπαμπάς σου μουρμουρίζει ότι είναι νωρίς. «Ποτέ δεν είναι νωρίς για κέικ», του λες. Βλέπει τη σοφία των λόγων σου, κόβει την τούρτα και — μπαμ! — υπάρχει το μήνυμα αγάπης σας. Η καλύτερη απόλαυση για την Ημέρα του Πατέρα.
Και είναι τόσο εύκολο να το φτιάξεις.
Μυστικό μήνυμα Τούρτα για την Ημέρα του Πατέρα
Συστατικά:
Για το μήνυμα:
- 150 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
- 4 αυγά
- 2 κουταλάκια του γλυκού απόσταγμα βανίλιας
- 250 γραμμάρια αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- Χρώμα τροφίμων της επιλογής σας
Για την τούρτα:
- 150 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
- 4 αυγά
- 2 κουταλάκια του γλυκού απόσταγμα βανίλιας
- 250 γραμμάρια αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Για διακόσμηση:
- Nutella
- Πασπαλίσματα σε σχήμα καρδιάς
Κατευθύνσεις:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς C και λαδώνουμε ένα ρηχό ταψί και ένα ταψί.
Σε ένα μεσαίο μπολ, κρέμα το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί. Προσθέστε τα αυγά καθώς και το άρωμα βανίλιας και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε σιγά σιγά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη χρωστική τροφίμων και ανακατεύουμε ξανά.
Ρίξτε λίγο από το κουρκούτι στο ταψί - όχι περισσότερο από ένα εκατοστό πάχος - και ψήστε για 10-15 λεπτά μέχρι να ψηθεί (μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή). Γυρίστε το σε μια σχάρα ψύξης και αφήστε το να κρυώσει. Επαναλάβετε το βήμα με το υπόλοιπο κουρκούτι.
Χρησιμοποιώντας αλφάβητο και καρδιές για μπισκότα, στένσιλ γραμμάτων ή τυπωμένα γράμματα — όποιο κι αν έχετε εύχρηστο — κόψτε αρκετά As, Ds, Is και καρδιές έτσι ώστε, όταν στοιβάζονται, να γεμίζουν το μήκος του ψησίματος κασσίτερος. Βεβαιωθείτε ότι κάθε γράμμα είναι καθαρό.
Φτιάξτε τη δεύτερη παρτίδα (άχρωμη) ζύμη ακολουθώντας το δεύτερο βήμα, αφήνοντας έξω το χρώμα των τροφίμων. Στη συνέχεια, ρίξτε μια λεπτή στρώση από το κουρκούτι στη βάση της φόρμας για φραντζόλα - πάχος όχι περισσότερο από ένα εκατοστό.
Ξεκινώντας ένα ή δύο εκατοστά από το μπροστινό μέρος της φόρμας και πηγαίνοντας προς τα πίσω, στοιβάζετε τις εγκοπές "DAD" πάνω από το κουρκούτι. Μόλις το κάνετε αυτό, καλύψτε τα γράμματα με κουρκούτι και, στη συνέχεια, στοιβάστε το "Εγώ" και τα κοψίματα καρδιάς από πάνω.
Ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη πάνω στα κοψίματα, φροντίζοντας να καλυφθούν καλά, και ψήστε για 20 λεπτά (ή μέχρι να ροδίσει και μια οδοντογλυφίδα να βγει καθαρή).
Γυρίστε το κέικ και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια αναποδογυρίστε το.
Μόλις κρυώσει τελείως το κέικ, απλώνουμε από πάνω μια στρώση μισού εκατοστού Nutella. Χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού σούπας, κάντε στροβιλιζόμενα σχέδια (απλώς γυρίστε το κουτάλι δεξιόστροφα).
Πασπαλίστε με πασπαλίσματα σε σχήμα καρδιάς, ξηρούς καρπούς, ζάχαρη άχνη ή οτιδήποτε άλλο πιστεύετε ότι μπορεί να αρέσει στον μπαμπά. Μετά αφήστε τον να μπει και να διαβάσει το μήνυμα.
Περισσότερες συνταγές για την Ημέρα του Πατέρα
Υπέροχη τούρτα για την Ημέρα του Πατέρα
Μπισκότα με ζάχαρη μπέικον
Πουκάμισο και γραβάτα quesadilla
